- Власти Ростовской области обещают в скором времени снять коронавирусные ограничения с общепита. С 4 августа ходить в рестораны и кафе в регионе можно только при наличии сертификата о прививке или отрицательного ПЦР-теста.
- Про дефицит кадров в российском ресторанном бизнесе: по просьбе «Ведомостей» аналитики HeadHunter сравнили положение в этом сегменте рынка труда до самоизоляции, после нее и во время третьей волны Covid-19 (с полным содержанием статьи можно ознакомиться здесь).
- В Москве появится новый сервис доставки готовых блюд на базе dark kitchen — «Где еда». Основатель сервиса — создатель «Формулы такси» Богдан Коношенко — говорит, что пока не ставит перед собой задачу конкурировать с крупными игроками, при этом сознательно не сотрудничает с агрегаторами.
- Крупнейшая за Уралом сеть кофеен «Подорожник» собирается выйти на IPO и за счет этого открыть 340 новых точек за ближайшие три года.
- В Рязани закрылся последний ресторан Black Star Burger.
- Суд на месяц закрыл вагон-ресторан в поезде Мурманск - Адлер из-за массового отравления детей.
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 18 августа
18 авг. 2021
11945
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии