- Минпромторг предлагает использовать биометрию для продажи алкоголя. Роман Чекушов, заместитель министра промышленности и торговли, в своем интервью ТАСС объяснил, что такой метод может стать альтернативой предъявлению паспорта, а также свидетельствовать о развитии технологий в стране.
- За первые три месяца 2025 года розничные продажи всех видов алкоголя в РФ снизились на 14,7% (до 47,8 млн декалитров). При этом продажи слабоалкогольных напитков стали ниже на 89,3%, а спиртного крепче 9% — на 4,4% (водки — на 7,2%, коньяка — на 12,6%). Продажи игристых вин, напротив, увеличились на 9,9%.
- Россия возобновила закупки дикого риса у США. С начала 2025 года стоимость закупок составила около 450 тысяч долларов и побила рекорд с 2015 года.
- Исследователи «ОнИн» и сервис доставки «Купер» провели опрос, который показал, что 64% россиян активно используют программы лояльности. По данным опроса, чаще всего ими пользуются люди 18-44 лет. Сервисы доставки еды наиболее популярны у девушек 18-24 лет. Также опрос показывает, что больше всего бонусов пользователи получают в кафе и ресторанах.
- Россия заняла 7-е место среди всех стран мира по объему потребления вин. Жители РФ за 2024 год выпили 8,1 гектолитров вина (на 2,4% больше, чем за предыдущий год).
- В 2025 году цены на ягоды в рознице стали ниже за счет более дешевого импорта из Турции, Перу, Марокко, Египта и других стран. Цены на клубнику за последний месяц снизились на 15,2%, на малину — на 13%, на голубику — на 7,2%.
- В Минпромторге разрабатывают единый стандарт русской кухни. Он призван популяризировать кухню и развить общественное питание — важный сектор экономики.
статья
Минпромторг предлагает ввести продажу алкоголя по биометрии. В России на 14,7% сократились розничные продажи алкоголя. Новости за 12 мая
12 мая 2025
4541
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии