- Онлайн-продажи вина в России возможны не раньше середины 2026 года, заявил президент АКИТ Артем Соколов на ПМЭФ. По его словам, для запуска потребуется сначала создать законодательную базу, затем нужен минимум год на разработку и настройку сервисов. Ассоциация предлагает внедрить строгую систему контроля с биометрической идентификацией возраста и ограничениями по времени продаж. Инициатива предполагает, что онлайн-торговлю смогут вести только компании с оборотом от 1 млрд рублей.
- Сеть кофеен «КОФЕ ХАУЗ» объявила о назначении Юлии Ефремовой на должность СЕО компании. Ранее она занимала пост исполнительного директора компании. Юлия Ефремова намерена продолжить развитие бренда через франчайзинг.
- 84% россиян употребляют фастфуд, согласно исследованию МТС AdTech и «МТС Банка». Лидером среди брендов стала сеть «Вкусно — и точка», за ней следуют «Бургер Кинг», «Додо Пицца», Rostic’s и «Крошка-картошка». В мае 2025 года в заведениях быстрого питания транзакций было в 5,8 раза больше, чем в ресторанах, а средний чек составил 450 рублей. Более половины россиян предпочитают заказывать фастфуд онлайн.
- В Петербурге открылось новое городское кафе Café Alto. Заведение совмещает в себе функции кофейни, винного бара и гастролавки. Проект реализован ресторатором Денисом Манукяном и архитектором Кириллом Борисовым, который также выступил арт-директором.
- «ВкусВилл» стал партнером летнего проекта «Лето в Москве» и открыл пикниковые станции в четырех столичных парках: «Музеон», «50-летия Октября», «Ходынское поле» и «Измайловский». Посетителям предлагают готовые корзины с продуктами, пледы, спортивный инвентарь и полезные мелочи для отдыха.
- Ресторан выплатил 60 тысяч рублей посетительнице, на которую официант случайно пролил красное вино. Инцидент произошел в Петербурге в июле 2024 года: в результате были испорчены личные вещи женщины и ее спутника. Первоначально заведение компенсировало лишь 7 тысяч рублей, но после экспертизы пострадавшая добилась полного возмещения через суд. Решение Центрального районного суда ресторан исполнил добровольно.
статья
Онлайн-продажи вина в России могут начаться не раньше середины 2026 года. 84% россиян употребляют фастфуд. Новости за 24 июня
24 июня 2025
113
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии