- Правительство РФ смягчило требования к обязательной маркировке безалкогольного пива. Соответствующее постановление № 203 от 28 февраля 2026 года уточняет порядок передачи поэкземплярных сведений в систему маркировки. Теперь обязанность передавать данные об оптовых и розничных продажах распространяется только на продукцию, произведенную с 1 марта 2026 года. Как пояснили в Минпромторге, изменения позволят участникам рынка реализовывать ранее произведенную продукцию без необходимости указывать коды идентификации в универсальных передаточных документах.
- Гендиректор мастер-франшизы Rostic’s Татьяна Шаманская получила 3% в управляющей компании сети — ООО «Юнирест». Долю ей передали в рамках программы мотивации топ-менеджмента, при этом пакет основного владельца сократился до 97%. По оценкам экспертов, стоимость 3% может составлять от 500 до 800 млн рублей. Решение связывают с успешным ребрендингом сети после ухода Yum! Brands и ростом финансовых показателей компании.
- С 1 апреля 2026 года в России начнет действовать новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, который заменит стандарт 1986 года. Документ, утвержденный Росстандартом, вносит изменения в требования к форме и массе продукции и закрепляет перечень допустимого сырья.
- Представители «ПиццаФабрики» рассказали, как цифровое кафе с роботами-официантами и автоматизированной кухней помогает сократить издержки и что выгоднее — содержание робота или найм сотрудника.
- Ресторатор Дмитрий Левицкий заявил, что освобождение от уплаты НДС может стать серьезной мерой поддержки для предприятий общепита и помочь части заведений избежать закрытия на фоне снижения трафика и роста цен. Он отметил, что такая мера позволит ресторанам продержаться «до лучших времен».
статья
Правительство РФ смягчило требования к маркировке безалкогольного пива. Гендиректор мастер-франшизы Rostic’s получила долю в сети. Новости за 3 марта
03 мар. 2026
183
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии