- Правительство Российской Федерации утвердило правила обмена грузовыми накладными в электронном формате. Обмен электронным накладными и их передача в госсистему происходит через систему электронных перевозочных документов. Данное постановление вступает в силу с 01.09.2026 года.
- Эксперты прогнозируют рост рынка готовой еды на 18% в 2026 году. Также ожидается рост доли готовой еды в рознице, несмотря на снижение темпа роста самого сегмента из-за нехватки поставщиков и производственных мощностей.
- Итогами «Пальмовой ветви» 2026 года определена лучшая ресторанная концепция по версии экспертов — золотую ветвь получил проект «Ба» из Тулы, серебряную — Urban Winery из Москвы, а бронзовую разделили 3 проекта — «Цитадель» (Нижний Новгород), Michele (Санкт-Петербург) и Chere Maman (Москва). Награду «Ресторатор года» забрал Антон Пинский, а «Бизнес-альянс рестораторов года» взяли Ерванд Галстян и Аркадий Новиков. Также за заслуги перед ресторанным бизнесом страны наградили Татьяну Беркович и Алексея Васильчука.
- «Сварщица Екатерина» запускает производство растительного молока «Oat Goat» («Овсяная Коза»), которое будет производиться на партнерских мощностях в городе Чебоксары. Нейминг возник благодаря шутке о том, что для получения овсяного молока нужно подоить овсяную козу. Таким образом обжарщики планируют расширить свой ассортимент продукции.
- «Самокат» опросил 1230 курьеров, чтобы составить их портрет. 33% опрошенных совмещают работу курьером с учебой, 20% — с другой работой, 56% владеют английским языком, 80% занимаются спортом, 16% — киберспортом. 28% курьеров благодаря заработанным в доставке средствам закрыли важные личные цели.
статья
Правительство утвердило правила обмена электронными грузовыми накладными. Рынок готовой еды продолжает расти. Новости за 23 апреля
23 апр. 2026
96
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии