- ЦРПТ будет компенсировать производителям и импортерам мясных, колбасных изделий и бакалеи, включая мед, 50% расходов на оборудование для маркировки в рамках системы «Честный знак». Программа рассчитана на компании, которые начнут маркировать мясную продукцию с 1 августа 2026 года, а бакалейную — с 1 сентября, и доступна только зарегистрированным в реестре МСП. В список, в частности, включены колбасы, паштеты, мюсли, мед.
- Яндекс Еда обновила ИИ-гид Ultima Guide по Казани, включив в него не только 20 лучших ресторанов, но и пять баров с авторскими коктейлями, настойками и крафтовым пивом. Для рейтинга искусственный интеллект проанализировал около 3 тысяч заведений по более чем 100 критериям, включая отзывы, посещаемость и повторные заказы. В лонг-лист вошли 328 ресторанов и баров.
- McDonald's второй год подряд признан самым дорогим ресторанным брендом мира, следует из исследования консалтинговой компании Brand Finance. Его стоимость выросла на 5% и достигла $42,6 млрд. На втором месте осталась сеть кофеен Starbucks ($37 млрд), третью позицию занимает KFC ($16,5 млрд), а Subway — четвёртую ($9,5 млрд).
- Сеть Coffee Way запускает новый формат кофеен Coffee Way Селект, объединяющий кофейню и полноценную кухню. В 2026 году планируется до десяти открытий. В компании пояснили, что проект — ответ на запрос гостей, которые нуждаются в полноценном городском пространстве, где можно провести время, назначить встречу или поработать.
- Ресторатор Сергей Белкин рассказал, как рестораны могут мотивировать туристов возвращаться в город и в чем заключается главная проблема общепита.
статья
Производителям колбас и бакалеи вернут 50% затрат на оборудование для маркировки. Яндекс Еда обновила ИИ-гид Ultima Guide по Казани.
19 мар. 2026
139
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии