- Специалисты «Винного гида России» Роскачества завершили одно из крупнейших исследований российского виноделия. Они отметили рост качества тихих вин, особенно красных, несмотря на сложный урожай 2024 года. Доля образцов, набравших 81 балл и выше по шкале OIV, превысила 76% и значительно выросла по сравнению с предыдущими годами. В исследовании участвовали более четырехсот образцов из разных регионов, включая новые винодельческие территории.
- Осенью 2025 года безналичные чаевые в России стали оставлять чаще, по данным банка Русский Стандарт. Их число выросло на 57% к прошлой осени и на 15% к лету. Средний чек достиг 201 рублей против 167 рублей годом ранее. Наиболее активно чаевые оставляют в кафе и ресторанах, точках быстрого питания и магазинах свежего мяса и рыбы.
- В московском аэропорту Домодедово открылось первое кафе от Союзмультфильма. «Союзмульткафе» оформлено в стиле «Простоквашино», для детей есть батуты, бассейн с шариками, карусель и мини-кинотеатр.
- Эксперт рассказала, как понять, что ресторан готов к дистанционному ведению ТСУ, как эффективно организовать работу удаленного сотрудника, а также где искать бухгалтера-калькулятора на дистанционку.
- Основатель сети ресторанов русской кухни «Теремок» Михаил Гончаров поделился мнением, почему феномен русской культуры стал трендом и чем он интересен молодой аудитории.
статья
Роскачество опубликовало «Винный гид России». В 2025 году вырос средний чек безналичных чаевых. Новости за 21 ноября
21 нояб. 2025
322
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии