- Роспотребнадзор выпустил дополнительное разъяснение для бизнеса по закону о защите русского языка. В ведомстве указали, что при использовании перевода иностранных слов русский вариант должен размещаться первым. При этом тексты на русском и иностранном языках должны полностью совпадать по смыслу.
- На российском рынке впервые появился коньяк с органическим сертификатом, сообщили в Роскачестве. Сертификацию прошла французская компания SARL Les Vignobles L&G Arrive. В ведомстве пояснили, что органический коньяк производится без использования химических удобрений, пестицидов и гербицидов, а в процессе перегонки и выдержки исключаются искусственные добавки, ароматизаторы и красители.
- Почти треть россиянок хотели бы делегировать приготовление еды, показало исследование торговой сети «Перекресток» и сервиса KION. На фоне этого растет интерес к готовым решениям: более половины опрошенных покупают готовую еду хотя бы несколько раз в месяц, а каждая пятая — несколько раз в неделю. Чаще всего такие блюда берут для ужина (36,4%) и обеда (26,1%).
- Рестораны AVA Bistro и сеть магазинов техники restore: представили десерт «Дайsweet» в форме фена Dyson. Акцию приурочили к 8 Марта и назвали отсылкой к одному из популярных подарков для женщин.
- Концепт-шеф ресторана «Москва» в Доме Русского Бильярда Владимир Щепилов рассказал о том, как найти персонал в проект почти на 600 посадочных мест, как соблюдать разнообразную географию продуктов и удерживать при этом фудкост.
статья
Роспотребнадзор пояснил, как правильно русифицировать вывески. В России появился органический коньяк. Новости за 5 марта
05 мар. 2026
174
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии