- Стоимость кофе арабика возросла до максимума из-за непогоды в Бразилии. Во всем мире ожидается сокращение поставок в связи с неожиданными влажностью и холодом в самой крупной стране-производителе кофе.
- Ресторанный критик был оштрафован судом на 200 тыс.руб. за отрицательный отзыв о ресторане в Москве. Автор в своей рецензии оценил не только блюда, атмосферу и сервис, но и рассказал о внутренней конфликтной ситуации, что повлекло за собой судебные разбирательства. Отзыв был опубликован в сентябре 2024 года.
- Результаты опроса Lindaily показали, что 52% посетителей ресторана не готовы вернуться туда снова, если им не понравился внешний вид официанта. Кроме того, 35% респондентов ответили, что не готовы оставить чаевые официанту, который выглядит неопрятно. 8% опрошенных также посчитали, что за таких сотрудников заведение заслуживает негативного отзыва.
- Эксперт рассказала, как удержать команду ресторана, оптимизировать и систематизировать внутренние процессы, а также поделилась, как стать лидером, за которым захотят идти сотрудники.
- Сервис Ебидоеби провел опрос среди 2400 россиян, который показал, что 55% респондентов не готовы приобретать продукцию бренда, чьи ценности они не разделяют. 41% опрошенных в этом вопросе считают значимыми даже цвета на логотипе компании.
статья
Стоимость кофе арабика возросла до максимума. Ресторанный критик был оштрафован судом за отзыв. Новости за 20 августа 2025 года
20 авг. 2025
705
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии