- В России больше не осталось ресторанов KFC: все точки американской сети завершили ребрендинг и работают под брендом Rostic’s. Об этом сообщили в «Юнирест» — компании, под управление которой перешли точки KFC после ухода владельца бренда с российского рынка. Сейчас сеть включает в себя более 1300 ресторанов и является крупнейшей по числу точек фастфуда в стране.
- Аналитики Совкомбанка подсчитали, что содержание роверов «Яндекса» обходится на 49–66% дешевле, чем зарплата пеших курьеров (без учета стоимости закупки устройства). Годовые расходы на одного робота составляют около 295 000 рублей. Средняя годовая зарплата курьеров в Москве и Петербурге достигает 878 000 рублей, а в небольших городах — 574 000. Эксперты отмечают, что роботы особенно выгодны на коротких маршрутах с высокой плотностью заказов.
- В Петербурге в 2025 году закрылось 35 заведений общепита, тогда как открылись только 23 новых, сообщили в Nikoliers. На ключевых торговых улицах города к концу года продолжали работать более 300 ресторанов и кафе различных концепций. В целом за год на основных улицах состоялось 72 новых открытия, хотя годом ранее этот показатель составлял 106.
- С января по ноябрь 2025 года россияне потратили в кафе, ресторанах и барах на 12% больше, чем годом ранее, выяснили в «СберАналитике». В основном это связано с ростом среднего чека — он увеличился на 12% и составил 537 рублей, тогда как число посетителей выросло лишь на 2%. Наибольшую долю транзакций занимает фастфуд — 80% при среднем чеке 415 рублей, на кафе и рестораны приходится 16% при чеке 1 151 рубль, на бары — 4% при чеке 820 рублей.
- Coca-Cola отказалась от планов продажи британской сети кофеен Costa Coffee, посчитав предложения покупателей недостаточными, пишут СМИ. Переговоры с оставшимися претендентами были прекращены в декабре. В последние годы Costa сталкивалась с усиливающейся конкуренцией и в 2024 году увеличила операционный убыток более чем вдвое — до 13,5 млн фунтов при выручке 1,2 млрд.
статья
В России больше не осталось ресторанов KFC. Траты россиян на общепит выросли на 12%. Новости за 15 января
15 янв. 2026
131
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии