- В России продолжает снижаться доля импортного крепкого алкоголя: за январь—май 2025 года она составила 29,8% против 32,5% годом ранее. Объем ввезенного виски, рома и джина сократился до 5,72 млн дал, что эксперты связывают с повышением пошлин на продукцию из недружественных стран и активным выходом российских производителей в новые сегменты. Особенно заметно просели поставки из США (–37,2%), Армении, Италии и Франции.
- Сеть ресторанов быстрого обслуживания ROSTIC’S начала продажи фирменных блюд в супермаркетах «Перекресток». В течение трех месяцев продукция появится в 112 магазинах Москвы, Подмосковья и Тулы. В ассортименте — шефбургер, шефролл и байтсы с соусом терияки. Решение о дальнейшем расширении проекта будет принято по итогам пилота.
- В Москве появился новый грузинский ресторан Nene — проект братьев Левченко, ранее запустивших J’Pan, Kook, Ra’Men и другие заведения. За кухню отвечает бренд-шеф Никита Верченко.
- Ресторанный холдинг Lucky Group (Bruno, Mamie, Jun, EVA) открыл в Москве ресторан современной китайской кухни San Si. Заведение рассчитано на 70 гостей. Кухню возглавляет бренд-шеф Василий Зайцев, в меню — дим-самы, домашняя лапша, морепродукты и утка по-пекински.
статья
В России снижается доля импортного крепкого алкоголя. Блюда из ROSTIC’S появились в супермаркетах «Перекресток». Новости за 27 июня
27 июня 2025
131
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии