Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
В сети «Хот Дог Бульдог» сменился состав акционеров. «ВкусВилл» запускает продажи первых онигири-боксов. Новости за 17 сентября
Новости

статья

В сети «Хот Дог Бульдог» сменился состав акционеров. «ВкусВилл» запускает продажи первых онигири-боксов. Новости за 17 сентября

17 сент. 2025
287
2 мин
  • Креативный продюсер ТНТ Вячеслав Дусмухаметов стал совладельцем сети «Хот Дог Бульдог», получив 20% в компании. Проект, основанный при участии Гарика Харламова, ранее покинул ресторатор Алексей Васильчук. Доля собственного участия ООО «Хот Дог Бульдог» в компании снизилась с 27% до 7%, доли остальных участников не менялись. 
  • «ВкусВилл» запускает продажи первых онигири-боксов — это новый формат готовых наборов, который компания рассматривает как шаг к созданию бенто. Старт продаж пройдет в Санкт-Петербурге и на Юге России. Каждый бокс включает два онигири и иллюстрации с японскими хоку. Если проект окажется успешным, ритейлер планирует выпускать лимитированные серии, посвященные праздникам.
  • Яндекс Еда представила обновленный Ultima Guide по лучшим ресторанам Красноярска. В него вошли 20 заведений, среди которых авторский проект Fresco, гастропаб «Залечь на дно в Гамбург» и ресторан «Буян». Для отбора нейросеть проанализировала более тысячи ресторанов города, а затем их оценили эксперты и пользователи сервисов Яндекса.
  • Импортер алкоголя ISSI Spirits открыл первую в России винотеку под брендом Deli Vino — она заработала в московском ЖК «Река». Ранее проект был запущен в Израиле, теперь сеть планируют развивать и на российском рынке. В Deli Vino представлены вина, пиво, крепкий алкоголь, деликатесы и винные аксессуары.
  • Сервис доставки еды «Чиббис» определил города России, где чаще всего заказывают еду ночью. Лидером рейтинга стала Казань, где около 10% всех заказов приходится на вечернее и ночное время. В пятерку также вошли Ростов-на-Дону, Самара, Уфа и Челябинск. 

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь