- Владимир Перельман запускает в Москве сеть суши-кафе «Рыба моя в Японии». Первая точка откроется в ЖК Lucky на улице 1905 года. Новый проект станет зонтичным брендом от сети «Рыба моя» холдинга Perelman People.
- Яндекс Еда запустила ресторанный гид Ultima Guide, созданный с помощью искусственного интеллекта, в Екатеринбурге, Перми и Челябинске. Нейросеть проанализировала около 3 тыс. заведений и сформировала лонг-листы по более чем 100 критериям, включая популярность и отзывы. На втором этапе рестораны оценивали локальные эксперты и пользователи сервисов Яндекса.
- Холдинг «Объединенные пивоварни», созданный на базе российской Heineken, сменит название на «Пивоварни Бочкарев» с 1 ноября. «Бочкарев» — бренд из портфеля холдинга, который, по мнению экспертов, теперь может стать для него флагманским. В компании отметили, что новое имя подчеркивает преемственность и уважение к историческому наследию.
- Бывшие франчайзи Subway на Урале ребрендировались в Subtime и представили новый фирменный стиль, созданный компанией Radar. В основе айдентики — переработанный образ буквы S, символизирующей два сэндвича, но без повторения дизайна Subway. Перед разработчиками стиля стояла задача сделать ребрендинг, который подчеркнет уральский характер меню, и органично перейти от международного бренда к локальному.
- «ВкусВилл» полностью обновил линейку готовых блюд «ШефВилл», изменив рецептуры, дизайн и формат продукции. Также в результате ребрендинга появилась цветовая навигация: желтый — блюда из курицы, синий — из рыбы и морепродуктов, кремовый — с молочными ингредиентами, без мяса и рыбы.
статья
Владимир Перельман запускает сеть «Рыба моя в Японии». «Яндекс Еда» выпустила ресторанные гиды в трех городах. Новости за 29 октября
29 окт. 2025
418
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии