- Владимир Путин поручил правительству скорректировать параметры упрощенной системы налогообложения, действующие с 2025 года. В частности, предлагается снизить лимит дохода для торговых компаний, после превышения которого они становятся плательщиками НДС, и постепенно перевести их с УСН на общий режим. Также поручено усовершенствовать налогообложение общепита и проанализировать эффективность режима для самозанятых. Сроки исполнения поручений — от октября до декабря 2025 года.
- Компания «Абрау-Дюрсо» подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака Abrau Brew для пива, пивных коктейлей и эля. Ранее пиво под этой маркой уже продавалось в рамках экспериментальной серии на территории курорта, но проект не был масштабирован. Представитель компании отметил, что регистрация нужна для сохранения наименования в структуре бренда, однако планы по выпуску продукта не раскрываются. В последние годы «Абрау-Дюрсо» активно расширяет алкогольное портфолио и увеличивает продажи.
- Минпромторг Татарстана подготовил проект приказа, впервые подробно регулирующий работу летних веранд с продажей алкоголя. Чтобы продавать напитки на открытом воздухе, заведения должны будут пройти проверку и получить заключение Госалкогольинспекции РТ. Документ устанавливает четкие требования к размещению, внешнему виду и доступности веранд, а также ограничивает сезон работы — с 15 апреля по 15 октября. Проект сейчас проходит антикоррупционную экспертизу и разработан в связи с федеральными изменениями, разрешающими продажу алкоголя в сезонных залах общепита.
- «ВкусВилл» провел редизайн упаковки линейки нишевых лимонадов с оригинальными вкусами — «Роза», «Лаванда» и «Черная смородина-Пало санто». Новый дизайн появится в магазинах и доставке уже в июле 2025 года. Проект разработан совместно со Школой дизайна НИУ ВШЭ: из 200 студенческих концепций выбрана и доработана работа Александры Ляпиной — «Тени в летний день».
- Шеф-повар ресторана Il Lago dei Cigni Дмитрий Трушкин рассказал, как создает дорогую пасту и авторские блюда — от «Лебединого озера» с тюрбо и богомолами до карпаччо из цветной капусты и телячьей печени по-берлински — и почему в его кухне сочетаются haute couture и архаика.

статья
Владимир Путин поручил принять поправки о направлении части НДС от общепита в местные бюджеты. Новости за 25 июня 2025 года
25 июня 2025
131
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии