- X5 Group предложила распространить льготы по НДС для готовой еды на ритейл по аналогии с действующими мерами поддержки части предприятий общепита. Кроме того, компания выступила за законодательное закрепление понятия «готовая еда», выделение этого сегмента в отдельный вид деятельности и внедрение единых стандартов пищевой безопасности. Представители ресторанной отрасли отмечают, что действующие критерии получения льгот по НДС не подходят для крупных торговых сетей.
- Производство органических вин в России за два года выросло в пять раз и по итогам 2025 года достигло 250 тыс. бутылок. По данным Минпромторга, уже в 2026 году объем выпуска может превысить 500 тыс. бутылок. Сейчас в стране сертифицированы 14 органических виноградников и шесть винодельческих хозяйств с полным циклом производства органического вина. В Роскачестве считают, что в будущем эта категория может стать полноценным структурированным разделом рынка.
- Сразу несколько сибирских ресторанных сетей расширят географию присутствия. Новосибирская сеть китайской кухни «Кухня Ли» готовит первое франчайзинговое заведение в Красноярске, а сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» в ближайшие месяцы откроет новые точки в Брянске, Воронеже и Москве. Кроме того, в Барнауле заработает еще один ресторан сети «Перчини». Омская сеть кофеен Skuratov Coffee также возобновляет экспансию и планирует выйти на рынок Тюмени.
- Инвестиционная активность в российской молочной отрасли заметно снизилась: за первые пять месяцев 2026 года количество новых предприятий по производству молочной продукции сократилось на 45% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эксперты связывают эту тенденцию с перепроизводством, падением закупочных цен на сырое молоко и ростом стоимости кредитов.
- Роскачество проверило 12 популярных сервисов доставки продуктов в Москве и выяснило, что только пять из них выполнили все тестовые заказы без ошибок. В число лидеров вошли «Самокат», «Пятерочка», «Купер», «ВкусВилл» и METRO. При этом в половине проверенных сервисов хотя бы один заказ был доставлен с поврежденными или испорченными товарами, а некоторые компании допустили нарушения правил товарного соседства.
статья
X5 Group предложила распространить льготы по НДС для готовой еды на ритейл. В России производство органических вин за два года выросло в пять раз. Новости за 23 июня
23 июня 2026
165
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии