- «Яндекс лавка» планирует запуск кафе, как следует из вакансий, опубликованных на рекрутинговых сайтах. По данным NF Group, компания подбирает помещения в жилых комплексах, бизнес-центрах и стрит-ритейле, а также может открыть флагманскую точку в центре Москвы. Представитель сервиса отметил, что проект в проработке и конкретики пока нет.
- «Пивоварни Бочкарев» могут запустить проект по выпуску собственной колы. Компания уже подала заявку на регистрацию товарного знака «Наша кола». В холдинге пояснили, что допускают развитие безалкогольного направления, продажи которого в январе–апреле выросли более чем на 4% год к году. Но пока основной фокус — на безалкогольном пиве.
- В сети кафе-пекарен «Хлебник» рассказали о результатах тестового запуска цифровых кофеен самообслуживания «Хлебник Экспресс». Месячный оборот одной точки превысил 2 млн рублей при плане около 1,6 млн. В компании также отметили разницу в поведении гостей в зависимости от локации: в бизнес-центрах чаще покупают комплексный перекус, а в жилых районах — выпечку и кондитерские изделия.
- Сеть ресторанов быстрого обслуживания ROSTIC’S добавит в сезонное меню блюда с котлетой из говядины. В компании объяснили решение высоким спросом: продажи первого бургера с говядиной уже на старте превысили план в два раза. Бургеры войдут в Восточное меню, в основе которого — лепешка роти, пикантный восточный соус и красный сладкий перец.
статья
«Яндекс лавка» планирует запуск кафе. «Пивоварни Бочкарев» могут начать производство колы. Новости за 12 мая
12 мая 2026
122
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии