Товарно-складской учет для ресторанов в iiko

Только начинаете постигать азы автоматизации?

Уже имеете опыт, но хотите отладить систему до совершенства, устранить все ошибки и учесть все тонкости?

Тогда курс Натальи Бурлаковой, консультанта по ведению товарно-складского учета ресторана в iiko, для вас. Это насыщенная программа, которая охватывает все основные темы ТСУ в ресторанах. Курс полезен в первую очередь для собственников ресторанного бизнеса и технологов-калькуляторов.

Из курса вы узнаете:

• какие нормативные документы нужны для грамотного ТСУ и как их создавать;
• за счет чего можно уменьшить себестоимость;
• все о составлении и работе с технологическими картами для ресторана в iiko;
• тонкости работы с актами разбора и приготовления и инвентаризациями в iiko;
• зачем нужны модификаторы в iiko, как их использовать;
• как привести в порядок номенклатуру в iiko;

Курс состоит из 8 вебинаров продолжительностью от 30 минут до 1,5 часов и доступен бесплатно после регистрации.

Темы вебинаров:

1. Базовые термины. 
2. Документооборот.
3. Как формируется себестоимость: частые ошибки.
4. Работа с технологическими картами: наглядные примеры.
5. Акты разбора, приготовления, инвентаризации: как оформлять, какие моменты нужно учитывать, какие ошибки допускаются чаще всего. 
6. Как работать с модификаторами: основные плюсы и минусы
7. Про калькуляторов и номенклатуру: должностные обязанности бухгалтера-калькулятора в кафе/ ресторане/на производстве.
8. Самые частые ошибки: расчет калорийности блюд, методы списаний, нормы закладки, температурный режим и условия хранения.

Курс уже доступен: регистрируйтесь и начинайте обучение прямо сейчас!

Для просмотра материалов курса необходимо записаться на курс