Обратная связь

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Брендинг
Про пекарни
Дизайн
Ресторан в онлайне
Барная индустрия
Онлайн-марафон
Мой Бизнес
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Безопасный ресторан от «А» до «Я»
Доставка
Коронавирус
ТСУ
Тренды

Анонсы мероприятий

Успешное развитие кафе в формате фудхолла
вебинар

Успешное развитие кафе в формате фудхолла

Мария Искусных Мария Искусных Ресторанный эксперт, операционный директор ресторанных концепций, аудитор и антикризисный управляющий
ср, 3 мар. 13:00
На что смотрит Роспотребнадзор: стандарт безопасной работы ресторана в пандемию
вебинар

На что смотрит Роспотребнадзор: стандарт безопасной работы ресторана в пандемию

Наталья Колганова Наталья Колганова Генеральный директор компании Food Audit, Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов HACCP/ISO
чт, 4 мар. 12:00
Что должен уметь ресторанный маркетолог и как выбрать CRM-систему для ресторана
Через 11 дней

Что должен уметь ресторанный маркетолог и как выбрать CRM-систему для ресторана

12
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Новый СанПиН для ресторанов: теория и практика
Через 17 дней

Новый СанПиН для ресторанов: теория и практика

60
Наталья Колганова Наталья Колганова Генеральный директор компании Food Audit, Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов HACCP/ISO
Инструменты для обучения команды ресторана
Через 18 дней

Инструменты для обучения команды ресторана

43
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий

Курсы

Товарно-складской учет для ресторанов в iiko
курс

Товарно-складской учет для ресторанов в iiko

411
Безопасный ресторан от «А» до «Я». Теория и практика
курс

Безопасный ресторан от «А» до «Я». Теория и практика

272

Полезные материалы

Все материалы
полезные материалы

Бланк «ЕГЭ» для проработки новых блюд

Бланк «ЕГЭ» для проработки новых блюд

Подробнее
207
полезные материалы

Календарь управляющего рестораном на первый квартал-2021

Календарь управляющего рестораном на первый квартал-2021

Подробнее
589
полезные материалы

«Безопасный ресторан от «А» до «Я». Приложение 3: ППК для ресторана

«Безопасный ресторан от «А» до «Я». Приложение 3: ППК для ресторана

Подробнее
504
полезные материалы

Скрипты для custdev-интервью

Скрипты для custdev-интервью

Подробнее
168
Профиль должности сомелье
полезные материалы

Профиль должности сомелье

113

Медиа публикации

Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 26 февраля
статья

Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 26 февраля

26 февр. 2021
84
статья

Ресторанное чтиво: книжные новинки 2020-2021

26 февр. 2021
274
статья

Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 25 февраля

25 февр. 2021
117
Обзор технологий для фабрики-кухни

Обзор технологий для фабрики-кухни

214
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Блокировки в «Меркурии» с 1 марта: как избежать и что делать, если не вышло

Блокировки в «Меркурии» с 1 марта: как избежать и что делать, если не вышло

410
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Куда смотрят рестораторы? Часть 2: девять точек контроля для успешного бизнеса

Куда смотрят рестораторы? Часть 2: девять точек контроля для успешного бизнеса

434
Юлия Багмут Юлия Багмут Генеральный директор УК Ресторация ЮСТА, Екатеринбург
Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 24 февраля

Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 24 февраля

132
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Почему важно менять планы. Что такое PMF и как он помогает бизнесу поймать ветер в парус?

Почему важно менять планы. Что такое PMF и как он помогает бизнесу поймать ветер в парус?

106
Елена Мельник Елена Мельник Эксперт по брендингу и управлению проектами
Система управления охраной труда в ресторане: обуза или конкурентное преимущество?

Система управления охраной труда в ресторане: обуза или конкурентное преимущество?

92
Александр Трущелев Александр Трущелев Руководитель "Школы поваров" "Кофемании"
Завтраки в тренде: в кафе, в ритейле и в доставке

Завтраки в тренде: в кафе, в ритейле и в доставке

274
Ирина Авруцкая Ирина Авруцкая Сооснователь GFT.Agency
Дайджест. Главные ресторанные новости субботы, 20 февраля

Дайджест. Главные ресторанные новости субботы, 20 февраля

117
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Психографические типажи гостей ресторана. Портрет лидера мнений

Психографические типажи гостей ресторана. Портрет лидера мнений

198
Тамара Климова Тамара Климова Директор по маркетингу сети кофеен. Владелец маркетингового агентства Тамары Климовой.
Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 19 февраля

Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 19 февраля

78
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как вернуть гостя в ресторан? Часть 2: "Потерянное доверие уже не восстановить"

Как вернуть гостя в ресторан? Часть 2: "Потерянное доверие уже не восстановить"

255
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Про «клоны» в «Яндекс. Еде» и не только

Про «клоны» в «Яндекс. Еде» и не только

204
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Александр Ежель, группа компаний «Жемчужина»: «В России самые высокие цены на морепродукты, но русский народ любит погулять»

Александр Ежель, группа компаний «Жемчужина»: «В России самые высокие цены на морепродукты, но русский народ любит погулять»

155
Евгений Лебедев Евгений Лебедев руководитель компании ЛЕММА
Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 18 февраля

Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 18 февраля

138
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Куда смотрят рестораторы? Точки контроля в ресторанном бизнесе

Куда смотрят рестораторы? Точки контроля в ресторанном бизнесе

239
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Основы ТСУ в ресторане. Часть 8: как найти причину недостач и излишков

Основы ТСУ в ресторане. Часть 8: как найти причину недостач и излишков

220
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как спланировать выручку ресторана на месяц: видеоинструкция

Как спланировать выручку ресторана на месяц: видеоинструкция

377
Лейла Штинникова Лейла Штинникова Руководитель ресторанного консалтинга «Restandart».
Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 17 февраля

Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 17 февраля

172
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как вернуть гостя в ресторан? Часть 1: «Если пришло не 100 человек, а 10 – дайте им в десять раз больше любви»

Как вернуть гостя в ресторан? Часть 1: «Если пришло не 100 человек, а 10 – дайте им в десять раз больше любви»

507
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Тик-ток, инстаграм и длинные тексты. SMM-тренды для ресторанов в 2021 году

Тик-ток, инстаграм и длинные тексты. SMM-тренды для ресторанов в 2021 году

466
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 16 февраля

Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 16 февраля

138
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Тренд на гибридные форматы: рестораны + ритейл

Тренд на гибридные форматы: рестораны + ритейл

454
Ирина Авруцкая Ирина Авруцкая Сооснователь GFT.Agency
Программа производственного контроля в ресторане

Программа производственного контроля в ресторане

189
Наталья Колганова Наталья Колганова Генеральный директор компании Food Audit, Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов HACCP/ISO