Обратная связь

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Брендинг
Про пекарни
Дизайн
Ресторан в онлайне
Барная индустрия
Онлайн-марафон
Мой Бизнес
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Безопасный ресторан от «А» до «Я»
Доставка
Коронавирус
ТСУ
Тренды
Про iiko

Полезные материалы

Все материалы
полезные материалы

Чек-лист для проверки официанта по записи с камер

Чек-лист для проверки официанта по записи с камер

Подробнее
1052
полезные материалы

Памятка: как выбрать эквайринг для ресторана?

Памятка: как выбрать эквайринг для ресторана?

Подробнее
805
полезные материалы

Контрольный лист наблюдения за официантом

Контрольный лист наблюдения за официантом

Подробнее
235
полезные материалы

Должностные обязанности управляющего несетевого ресторана

Должностные обязанности управляющего несетевого ресторана

Подробнее
779
Форма отчета о вакцинации сотрудников от Covid-19
полезные материалы

Форма отчета о вакцинации сотрудников от Covid-19

400

Медиа публикации

Дайджест. Главные новости ресторанного бизнеса в пятницу, 17 сентября
статья

Дайджест. Главные новости ресторанного бизнеса в пятницу, 17 сентября

17 сент. 2021
41
статья

Из шефов в рестораторы, история вторая. «Главное — не бояться и оставить заначку»

17 сент. 2021
67
статья

Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 16 сентября

16 сент. 2021
68
Плохой управляющий-2. Уволить нельзя оставить

Плохой управляющий-2. Уволить нельзя оставить

138
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Видеоинструкия: как настроить права доступа в iiko

Видеоинструкия: как настроить права доступа в iiko

76
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 15 сентября

Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 15 сентября

95
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 14 сентября

Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 14 сентября

105
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Электронные чаевые: мнения 7 рестораторов

Электронные чаевые: мнения 7 рестораторов

239
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Дайджест. Новости ресторанного бизнеса за 13 сентября

Дайджест. Новости ресторанного бизнеса за 13 сентября

63
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Кейс. Как мы обновили меню сети кофеен и увеличили выручку на четверть

Кейс. Как мы обновили меню сети кофеен и увеличили выручку на четверть

184
Тамара Климова Тамара Климова Директор по маркетингу сети кофеен. Владелец маркетингового агентства Тамары Климовой.
Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 10 сентября

Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 10 сентября

92
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Заметки официанта. Про запару и дружбу с су-шефом

Заметки официанта. Про запару и дружбу с су-шефом

361
Егор Пшенников Егор Пшенников Сомелье, бренд-менеджер виноторговой компании
Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 9 сентября

Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 9 сентября

63
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Плохой управляющий. Как понять, что пришла пора расставаться?

Плохой управляющий. Как понять, что пришла пора расставаться?

611
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 8 сентября

Дайджест. Главные ресторанные новости среды, 8 сентября

114
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Этикет в ресторане: классический vs ситуативный

Этикет в ресторане: классический vs ситуативный

210
Валентина Четверикова Валентина Четверикова Руководитель службы питания и напитков гостиничного комплекса SMOLINOPARK (г. Челябинск)
Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 7 сентября

Дайджест. Главные ресторанные новости вторника, 7 сентября

137
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Дело нечисто. Как правильно организовать уборку в ресторане?

Дело нечисто. Как правильно организовать уборку в ресторане?

350
Данила Новиков Данила Новиков Независимый эксперт
Дайджест. Главные ресторанные новости понедельника, 6 сентября

Дайджест. Главные ресторанные новости понедельника, 6 сентября

174
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как продать 100% билетов на гастроужин и заполучить клиентов соседнего фитнес-центра. PR-кейсы для ресторанов

Как продать 100% билетов на гастроужин и заполучить клиентов соседнего фитнес-центра. PR-кейсы для ресторанов

240
Дарья Анохина Дарья Анохина Основатель и владелец коммуникационного агентства Aesthetic Büro
Скорость сервиса: поспешай, не торопясь

Скорость сервиса: поспешай, не торопясь

428
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как сделать гостя лояльным?

Как сделать гостя лояльным?

477
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Путь из шефов в рестораторы. История первая

Путь из шефов в рестораторы. История первая

497
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Философия бирюзовых компаний. Применима ли она в ресторанном бизнесе?

Философия бирюзовых компаний. Применима ли она в ресторанном бизнесе?

712
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Воровство в ресторане: что происходит и как предотвратить?

Воровство в ресторане: что происходит и как предотвратить?

896
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как сделать так, чтобы ХАССП в ресторане была не только на бумаге?

Как сделать так, чтобы ХАССП в ресторане была не только на бумаге?

834
Ольга Огаркова Ольга Огаркова Санитарный врач, генеральный директор HACCP-AUDIT