Обратная связь

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Коронавирус
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Брендинг
Про пекарни
Дизайн
Ресторан в онлайне
Барная индустрия
Онлайн-марафон
Мой Бизнес
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия

Анонсы мероприятий

image
вебинар

Диалог-дискуссия: «Оптимальное меню доставки»

Татьяна Савельева Татьяна Савельева Руководитель консалтингового направления в ЛЕММА
чт, 29 окт. 11:00
image
вебинар

Юридический аудит в ресторанном бизнесе

Юлия Козловская Юлия Козловская Основатель проекта "Право Ресторатора"
чт, 5 нояб. 11:00
image
Через 18 дней
вебинар

Управление репутацией: каким образом отзывы сотрудников могут навредить бизнесу?

23
Юлия Иванова Юлия Иванова Бизнес-тренер, специалист-практик по клиентскому сервису, HR в индустрии гостеприимства

Полезные материалы

Все материалы
полезные материалы

Скрипт сбора обратной связи

Скрипт сбора обратной связи

Подробнее
269
полезные материалы

Чек-лист «Из чего состоит хороший ответ на отзыв?»

Чек-лист «Из чего состоит хороший ответ на отзыв?»

Подробнее
382
полезные материалы

Чек-лист «Юридическая упаковка вашего бизнеса»

Чек-лист «Юридическая упаковка вашего бизнеса»

Подробнее
397
полезные материалы

Чек-лист заготовок по цехам

Чек-лист заготовок по цехам

Подробнее
521
image
полезные материалы

Идеальный договор поставки продуктов

426

Медиа публикации

image
статья

Как с помощью гостиничных технологий навести порядок в ресторане? Часть 2

23 окт. 2020
136
статья

4 простых шага от официанта до успешного управляющего

22 окт. 2020
430
статья

Инвестиционный план: рецепт успешного открытия ресторана

21 окт. 2020
202
image
статья

Нарушения, о которых вы не задумывались

834
Ксения Кургузова Ксения Кургузова Владелец консалтингового агентства «Рестоидея»
image
статья

Как правильно выбрать юриста для своего бизнес-проекта?

101
Юлия Козловская Юлия Козловская Основатель проекта "Право Ресторатора"
image
статья

Курение в общепите и запрет кальянов: антитабачный закон 2020 года

2121
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн и оффлайн мероприятий
image
статья

Маркетинговая аналитика: ассортиментный анализ сети кофеен

225
Тамара Климова Тамара Климова Директор по маркетингу сети кофеен. Владелец маркетингового агентства Тамары Климовой.
image
интервью

Роман Рожниковский, основатель «Грабли», «Ностальжи», «Репортёр», «Шатёр»: «К кризису можно подойти «без подушки», но уж точно нельзя с долгами»

716
Евгений Лебедев Евгений Лебедев руководитель компании ЛЕММА
image
статья

Финансовая модель кондитерской в якутском варианте

784
Татьяна Тымырова Татьяна Тымырова Основательница сети кондитерских «Сладкие мечты», совладелица и директор по развитию ресторанно-производственной компании Александра Скрипина (г. Якутск).
image
статья

Коллаборации брендов: один – хорошо, а два – лучше

213
Радана Ренко Радана Ренко креативный директор брендингового агенства Plai Büro
image
статья

Как коронакризис отразится на кондитерском сегменте?

283
Евгения Головкова Евгения Головкова Соучредитель сетей Kuzina и New York Pizza
image
статья

Как с помощью гостиничных технологий навести порядок в ресторане?

314
Анатолий Михеев Анатолий Михеев Управляющий директор проекта COSTKILLING.RU, руководитель консалтингового агентства BlackStoneConsulting, практикующий управленец, преподаватель.
image
статья

Как не закрыться навсегда: инструкция по выживанию накануне нового локдауна

1795
Алексей Журавлев Алексей Журавлев Маркетинговый директор Akhunov Group
image
статья

Запуск производственных процессов с нуля

321
Сергей Малаховский Сергей Малаховский Шеф-повар и бизнесмен, телеведущий
image
статья

Как грамотно выбрать помещение для ресторана?

318
Юрий Попков Юрий Попков Основатель Invest2rest, владелец и руководитель банкетных залов «DachA»
image
статья

Ресторанные страсти. Выпуск 1. Юмористический дайджест

652
Янина Стрелковская Янина Стрелковская Руководитель отдела развития
image
статья

Как пекарням работать во ФГИС «Меркурии»?

761
Александра Шейкина Александра Шейкина Руководитель направления DocsInBox в компании «ЛЕММА».
image
статья

Кейтеринг: отдельный бизнес или направление в ресторане?

293
Анна Сидевич Анна Сидевич Соучредитель и директор компании «Кейтеринг Анны Сидевич», член «Интернациональной Ассоциации кейтерье» ICA
image
статья

Сколько стоит неразумная экономия?

380
Ирина Рубачева Ирина Рубачева Владелица проектно-консалтинговой компании Restarator, основательница онлайн-школы – Акселератора «Фабрика ресторанного бизнеса».
image
статья

Отзывы – источник прибыли или её отсутствия?

398
Ксения Лукьянова Ксения Лукьянова Основатель Моя Адыгея и restopult.ru
image
статья

6 шагов запуска мотивационной программы для линейных сотрудников

863
Дарья Бычко Дарья Бычко Специалист по мотивации персонала, директор ресторана быстрого обслуживания.
image
статья

Плановые и внеплановые проверки Роспотребнадзора

2518
Наталья Колганова Наталья Колганова Генеральный директор компании Food Audit, Эксперт Аудитор национальных и международных стандартов HACCP/ISO
image
статья

Анализ продвижения ресторана в интернете. Часть 1. Инструменты

265
Евгения Федосеева Евгения Федосеева Руководитель интернет-агентства Emisart
image
статья

Как составить портрет гостя и модель его поведения?

319
Юлия Аникеева Юлия Аникеева Управляющая сети ресторанов «Хаус Мафия», ресторана «Миша» (г. Иркутск).
image
статья

Обзор выставки FoodTech Krasnodar и форума для рестораторов, шеф-поваров и управляющих RestArt

208
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн и оффлайн мероприятий
image
статья

Как увеличить прибыль в ресторане в период пандемии?

465
Анатолий Михеев Анатолий Михеев Управляющий директор проекта COSTKILLING.RU, руководитель консалтингового агентства BlackStoneConsulting, практикующий управленец, преподаватель.