Обратная связь

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее

Статьи 2275

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Про пекарни
Барная индустрия
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Доставка
Тренды
Про iiko
Казахстан
Правкомиссия одобрила поправки об освобождении части общепита от НДС. Новости за 31 марта
статья

Правкомиссия одобрила поправки об освобождении части общепита от НДС. Новости за 31 марта

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
31 мар. 2026
Новости
статья

Сеть «Дринкит» вышла на рынок США. В России появятся ГОСТы на пирожки и слойки. Новости за 30 марта

30 мар. 2026
487
Управление
статья

Как выжить в кризис: стратегия сети Green House

27 мар. 2026
1001
В России планируют повысить пошлины на крепкий алкоголь. В городах-миллионниках за год сократилось число пекарен. Новости за 27 марта
статья

В России планируют повысить пошлины на крепкий алкоголь. В городах-миллионниках за год сократилось число пекарен. Новости за 27 марта

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
27 мар. 2026
В начале 2026 года в России снизилось число чеков в общепите. В Москве откроется филиал петербургского ресторана Birch. Новости за 26 марта
статья

В начале 2026 года в России снизилось число чеков в общепите. В Москве откроется филиал петербургского ресторана Birch. Новости за 26 марта

26 мар. 2026
1235
За рекламу в Телеграме не будут штрафовать до конца 2026 года. В России хотят ввести новые правила для курьеров. Новости за 25 марта
статья

За рекламу в Телеграме не будут штрафовать до конца 2026 года. В России хотят ввести новые правила для курьеров. Новости за 25 марта

25 мар. 2026
1357
One Price Coffee запустила кофейные автоматы. В Москве число курьеров доставки к 2030 году может вырасти до 200 тыс. Новости за 24 марта
статья

One Price Coffee запустила кофейные автоматы. В Москве число курьеров доставки к 2030 году может вырасти до 200 тыс. Новости за 24 марта

24 мар. 2026
1314
Ограничения мобильного интернета в центре Москвы увеличили гостевой поток кафе и ресторанов. Новости за 23 марта
статья

Ограничения мобильного интернета в центре Москвы увеличили гостевой поток кафе и ресторанов. Новости за 23 марта

23 мар. 2026
1705
Как выстроить цифровой контур управления сетью баров: опыт «Дуть»
статья

Как выстроить цифровой контур управления сетью баров: опыт «Дуть»

21 мар. 2026
1984
Ресторанный маркетинг в 2026: борьба с ритейлом за гостя
статья

Ресторанный маркетинг в 2026: борьба с ритейлом за гостя

21 мар. 2026
2366
Новости
статья

«Кофемания» забрендировала ракету, которая полетит на МКС. В России за год пиво подорожало примерно на 15%. Новости за 20 марта

20 мар. 2026
2236
Новости
статья

Производителям колбас и бакалеи вернут 50% затрат на оборудование для маркировки. Яндекс Еда обновила ИИ-гид Ultima Guide по Казани.

19 мар. 2026
2097
Бренд MIXIT открыл первое бьюти-кафе. Новости за 18 марта
статья

Бренд MIXIT открыл первое бьюти-кафе. Новости за 18 марта

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
18 мар. 2026
С начала года в России увеличился спрос на игристые вина и водку. В Петербурге прогнозируют волну закрытий баров к осени. Новости за 17 марта
статья

С начала года в России увеличился спрос на игристые вина и водку. В Петербурге прогнозируют волну закрытий баров к осени. Новости за 17 марта

17 мар. 2026
2375
Российское вино занимает почти 40% алкогольного рынка. Число открытий фудхоллов в 2026 году уменьшится на 30%. Новости за 16 марта
статья

Российское вино занимает почти 40% алкогольного рынка. Число открытий фудхоллов в 2026 году уменьшится на 30%. Новости за 16 марта

16 мар. 2026
2567
В Петербурге треть ресторанов получили ночную лицензию на продажу алкоголя. В России впервые разработан ГОСТ на фунчозу. Новости за 13 марта
статья

В Петербурге треть ресторанов получили ночную лицензию на продажу алкоголя. В России впервые разработан ГОСТ на фунчозу. Новости за 13 марта

13 мар. 2026
2845
Как открыть бургерную с нуля?
статья

Как открыть бургерную с нуля?

13 мар. 2026
1340
«Вкусно — и точка» объявила о выходе на зарубежный рынок. В 2026 году в московском регионе планируется открыть семь новых фудхоллов. Новости за 12 марта
статья

«Вкусно — и точка» объявила о выходе на зарубежный рынок. В 2026 году в московском регионе планируется открыть семь новых фудхоллов. Новости за 12 марта

12 мар. 2026
3811
В ТЦ Москвы уменьшилась доля русского, японского и грузинского общепита. В московском Парке Горького открылся флагманский ресторан ROSTIC’S. Новости за 11 марта
статья

В ТЦ Москвы уменьшилась доля русского, японского и грузинского общепита. В московском Парке Горького открылся флагманский ресторан ROSTIC’S. Новости за 11 марта

11 мар. 2026
3384
ФАС разъяснила ситуацию с размещением рекламы в Телеграм. «Логика молока» откроет кафе под брендом «Простоквашино». Новости за 10 марта
статья

ФАС разъяснила ситуацию с размещением рекламы в Телеграм. «Логика молока» откроет кафе под брендом «Простоквашино». Новости за 10 марта

10 мар. 2026
3706
В ФАС сообщили о том, что размещение рекламы в Телеграм нарушает закон. Новости за 6 марта
статья

В ФАС сообщили о том, что размещение рекламы в Телеграм нарушает закон. Новости за 6 марта

06 мар. 2026
3724