Обратная связь

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее

Статьи 2284

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Про пекарни
Барная индустрия
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Доставка
Тренды
Про iiko
Казахстан
У сети кофеен «Даблби» сменился владелец. В России растет спрос на безалкогольные напитки. Новости за 8 апреля
статья

У сети кофеен «Даблби» сменился владелец. В России растет спрос на безалкогольные напитки. Новости за 8 апреля

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
08 апр. 2026
Новости
статья

«Лалибела кофе» запустила новый завод по производству кофе. Сеть Starbucks утратила в России товарный знак. Новости за 7 апреля

07 апр. 2026
426
Маркетинг
статья

Как определить конкурентные преимущества франшизы?

06 апр. 2026
435
Фермеры попросили Минпромторг отменить маркировку молочной продукции. Новости за 6 апреля
статья

Фермеры попросили Минпромторг отменить маркировку молочной продукции. Новости за 6 апреля

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
06 апр. 2026
Стала известна дата ввода квоты для российского вина в ресторанах. «Ашан» открыл первую раменную в Москве. Новости за 3 апреля
статья

Стала известна дата ввода квоты для российского вина в ресторанах. «Ашан» открыл первую раменную в Москве. Новости за 3 апреля

03 апр. 2026
1305
В России введут новые нормы СанПиН для общепита. «Шоколадница» сокращает количество точек. Новости за 2 апреля
статья

В России введут новые нормы СанПиН для общепита. «Шоколадница» сокращает количество точек. Новости за 2 апреля

02 апр. 2026
1409
Ресторан в отеле: как выстроить F&B, который работает на загрузку и прибыль
статья

Ресторан в отеле: как выстроить F&B, который работает на загрузку и прибыль

02 апр. 2026
1801
Как столовой не попасть в неприятности?
статья

Как столовой не попасть в неприятности?

02 апр. 2026
1027
В Госдуму внесли поправки в закон о кассовой технике. В Москве стартовал сезон летних веранд кафе и ресторанов. Новости за 1 апреля
статья

В Госдуму внесли поправки в закон о кассовой технике. В Москве стартовал сезон летних веранд кафе и ресторанов. Новости за 1 апреля

01 апр. 2026
1636
Правкомиссия одобрила поправки об освобождении части общепита от НДС. Новости за 31 марта
статья

Правкомиссия одобрила поправки об освобождении части общепита от НДС. Новости за 31 марта

31 мар. 2026
2123
Новости
статья

Сеть «Дринкит» вышла на рынок США. В России появятся ГОСТы на пирожки и слойки. Новости за 30 марта

30 мар. 2026
1697
Управление
статья

Как выжить в кризис: стратегия сети Green House

27 мар. 2026
1958
В России планируют повысить пошлины на крепкий алкоголь. В городах-миллионниках за год сократилось число пекарен. Новости за 27 марта
статья

В России планируют повысить пошлины на крепкий алкоголь. В городах-миллионниках за год сократилось число пекарен. Новости за 27 марта

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
27 мар. 2026
В начале 2026 года в России снизилось число чеков в общепите. В Москве откроется филиал петербургского ресторана Birch. Новости за 26 марта
статья

В начале 2026 года в России снизилось число чеков в общепите. В Москве откроется филиал петербургского ресторана Birch. Новости за 26 марта

26 мар. 2026
2166
За рекламу в Телеграме не будут штрафовать до конца 2026 года. В России хотят ввести новые правила для курьеров. Новости за 25 марта
статья

За рекламу в Телеграме не будут штрафовать до конца 2026 года. В России хотят ввести новые правила для курьеров. Новости за 25 марта

25 мар. 2026
2349
One Price Coffee запустила кофейные автоматы. В Москве число курьеров доставки к 2030 году может вырасти до 200 тыс. Новости за 24 марта
статья

One Price Coffee запустила кофейные автоматы. В Москве число курьеров доставки к 2030 году может вырасти до 200 тыс. Новости за 24 марта

24 мар. 2026
2245
Ограничения мобильного интернета в центре Москвы увеличили гостевой поток кафе и ресторанов. Новости за 23 марта
статья

Ограничения мобильного интернета в центре Москвы увеличили гостевой поток кафе и ресторанов. Новости за 23 марта

23 мар. 2026
2732
Как выстроить цифровой контур управления сетью баров: опыт «Дуть»
статья

Как выстроить цифровой контур управления сетью баров: опыт «Дуть»

21 мар. 2026
2828
Ресторанный маркетинг в 2026: борьба с ритейлом за гостя
статья

Ресторанный маркетинг в 2026: борьба с ритейлом за гостя

21 мар. 2026
3628
«Кофемания» забрендировала ракету, которая полетит на МКС. В России за год пиво подорожало примерно на 15%. Новости за 20 марта
статья

«Кофемания» забрендировала ракету, которая полетит на МКС. В России за год пиво подорожало примерно на 15%. Новости за 20 марта

20 мар. 2026
3132
Производителям колбас и бакалеи вернут 50% затрат на оборудование для маркировки. Яндекс Еда обновила ИИ-гид Ultima Guide по Казани.
статья

Производителям колбас и бакалеи вернут 50% затрат на оборудование для маркировки. Яндекс Еда обновила ИИ-гид Ultima Guide по Казани.

19 мар. 2026
2967