Обратная связь

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее

Статьи 2188

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Про пекарни
Барная индустрия
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Доставка
Тренды
Про iiko
Казахстан
Ekonika и Mixit откроют собственные кофейни. В России выросли продажи безалкогольного вина. Новости за 27 ноября
статья

Ekonika и Mixit откроют собственные кофейни. В России выросли продажи безалкогольного вина. Новости за 27 ноября

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
27 нояб. 2025
Новости
статья

В Петербурге предложили запретить муниципалитетам определять расстояние от точек продажи алкоголя. Новости за 26 ноября

26 нояб. 2025
705
Новости
статья

Росстандарт создаст ГОСТ по цифровой маркировке продукции. Новости за 25 ноября

25 нояб. 2025
940
Как составить и оформить договор коммерческой концессии?
статья

Как составить и оформить договор коммерческой концессии?

Ирина Сидорова Ирина Сидорова Основатель консалтинговой компании FranChance (ФранЧенс).
25 нояб. 2025
Штрафы за рекламу в запрещенных иностранных соцсетях предлагают увеличить до 1 млн рублей. Спрос на кофе в кофейнях снизился на 7,3%. Новости за 24 ноября
статья

Штрафы за рекламу в запрещенных иностранных соцсетях предлагают увеличить до 1 млн рублей. Спрос на кофе в кофейнях снизился на 7,3%. Новости за 24 ноября

24 нояб. 2025
1131
Роскачество опубликовало «Винный гид России». В 2025 году вырос средний чек безналичных чаевых. Новости за 21 ноября
статья

Роскачество опубликовало «Винный гид России». В 2025 году вырос средний чек безналичных чаевых. Новости за 21 ноября

21 нояб. 2025
1914
«Грабли», на которые лучше не наступать: 5 ошибок при ребрендинге ресторанного бизнеса
статья

«Грабли», на которые лучше не наступать: 5 ошибок при ребрендинге ресторанного бизнеса

21 нояб. 2025
1766
Госдума приняла закон о повышении НДС с 20% до 22%. В Подмосковье ужесточат продажу алкоголя в общепите во дворах. Новости за 20 ноября
статья

Госдума приняла закон о повышении НДС с 20% до 22%. В Подмосковье ужесточат продажу алкоголя в общепите во дворах. Новости за 20 ноября

20 нояб. 2025
1914
Рестораторы пожаловались на требования к продаже готовой еды в торговых сетях. Новости за 19 ноября
статья

Рестораторы пожаловались на требования к продаже готовой еды в торговых сетях. Новости за 19 ноября

19 нояб. 2025
2045
«Купер» и Антон Пинский запустят доставку ресторанной еды. В Свердловской области введен частичный запрет на продажу энергетиков. Новости за 18 ноября
статья

«Купер» и Антон Пинский запустят доставку ресторанной еды. В Свердловской области введен частичный запрет на продажу энергетиков. Новости за 18 ноября

18 нояб. 2025
2210
Новости
статья

Правительство РФ внесло поправки в правила маркировки красной икры. Производство сидра, медовухи и пуаре в России выросло на 17,8%. Новости за 17 ноября

17 нояб. 2025
2236
Новости
статья

В Петербурге могут продлить запрет мигрантам на работу курьерами. Минцифры в 2026 году запустит пилот по онлайн-продаже российского вина. Новости за 14 ноября

14 нояб. 2025
2732
В Москве растет популярность фастфуда. KFC продлила права на товарный знак в России. Новости за 13 ноября
статья

В Москве растет популярность фастфуда. KFC продлила права на товарный знак в России. Новости за 13 ноября

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
13 нояб. 2025
Производство кофе в Подмосковье выросло на 14,3%. В Госдуме предложили писать на бутылках алкоголя ежегодное количество смертей. Новости за 12 ноября
статья

Производство кофе в Подмосковье выросло на 14,3%. В Госдуме предложили писать на бутылках алкоголя ежегодное количество смертей. Новости за 12 ноября

12 нояб. 2025
3271
ROSTIC’S откроет в тестовом формате зону кафе. «Лента» запустила «Фабрику еды». Новости за 11 ноября
статья

ROSTIC’S откроет в тестовом формате зону кафе. «Лента» запустила «Фабрику еды». Новости за 11 ноября

11 нояб. 2025
3715
Средний чек в кафе быстрого питания в России снизился на 12,2%. Новости за 10 ноября
статья

Средний чек в кафе быстрого питания в России снизился на 12,2%. Новости за 10 ноября

10 нояб. 2025
4228
Где рекламировать франшизу?
статья

Где рекламировать франшизу?

08 нояб. 2025
3767
Как выстроить устойчивую бизнес-модель ресторана в регионе
статья

Как выстроить устойчивую бизнес-модель ресторана в регионе

08 нояб. 2025
4037
«Вкусно – и точка» добилась возможности зарегистрировать суббренд. В Госдуме предложили запретить производство готовой еды в магазинах. Новости за 7 ноября
статья

«Вкусно – и точка» добилась возможности зарегистрировать суббренд. В Госдуме предложили запретить производство готовой еды в магазинах. Новости за 7 ноября

07 нояб. 2025
4263
В «Москва-Сити» открылся ресторан от 354 Restaurant Group by Vasilchuki. В России растет интерес к восточным сладостям. Новости за 6 ноября
статья

В «Москва-Сити» открылся ресторан от 354 Restaurant Group by Vasilchuki. В России растет интерес к восточным сладостям. Новости за 6 ноября

06 нояб. 2025
4359
В Петербурге могут разрешить всесезонные веранды кафе. Starbucks и Coca-Cola зарегистрировали товарные знаки в России. Новости за 5 ноября
статья

В Петербурге могут разрешить всесезонные веранды кафе. Starbucks и Coca-Cola зарегистрировали товарные знаки в России. Новости за 5 ноября

05 нояб. 2025
4681