Обратная связь

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее

Статьи 1904

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Про пекарни
Барная индустрия
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Доставка
Тренды
Про iiko
Как открыть бар с нуля — пошаговая инструкция
статья

Как открыть бар с нуля — пошаговая инструкция

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
21 янв. 2025
Новости
статья

Производство тихих вин в России в 2024 году выросло почти на 21%. «Яндекс Еда» опубликовала список претендентов в топ-50 лучших ресторанов Москвы. Новости за 20 января

20 янв. 2025
322
Новости
статья

Маркировку импортного алкоголя могут начать в сентябре 2025 года. С начала года цены на кофе в московских кофейнях выросли на 10-15%. Новости за 17 января

17 янв. 2025
1940
Минфин разъяснил, можно ли применять освобождение от НДС при реализации дополнительных услуг. В России сокращается производство вина. Новости за 16 января
статья

Минфин разъяснил, можно ли применять освобождение от НДС при реализации дополнительных услуг. В России сокращается производство вина. Новости за 16 января

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
16 янв. 2025
Мотивируем персонал — активируем продажи
статья

Мотивируем персонал — активируем продажи

16 янв. 2025
2775
Как сделать доставку успешной: 5 практических советов от рестораторов
статья

Как сделать доставку успешной: 5 практических советов от рестораторов

15 янв. 2025
2984
В Госдуме предложили ввести ограничения для рекламы безалкогольного пива. Выручка сервиса доставки еды от «ВкусВилл» выросла на 75% за 2024 год. Новости за 15 января
статья

В Госдуме предложили ввести ограничения для рекламы безалкогольного пива. Выручка сервиса доставки еды от «ВкусВилл» выросла на 75% за 2024 год. Новости за 15 января

15 янв. 2025
2801
Ресторанам сообщили о повышении отпускных цен на импортный алкоголь. ФАС выдала предупреждение «Суши Wok» из-за навязывания рекламы. Новости за 14 января
статья

Ресторанам сообщили о повышении отпускных цен на импортный алкоголь. ФАС выдала предупреждение «Суши Wok» из-за навязывания рекламы. Новости за 14 января

14 янв. 2025
2723
В новогодние праздники обороты общепита выросли почти вдвое. В Петербурге открылся новый ресторан с raw-продуктами. Новости за 13 января
статья

В новогодние праздники обороты общепита выросли почти вдвое. В Петербурге открылся новый ресторан с raw-продуктами. Новости за 13 января

13 янв. 2025
2393
В Сибири запустят новую сеть хинкальных. Новости за 10 января
статья

В Сибири запустят новую сеть хинкальных. Новости за 10 января

10 янв. 2025
2393
Новости
статья

В России могут появиться чай и пиво от Xiaomi. Производство колбасных изделий выросло на 2,1% в 2024 году

09 янв. 2025
2071
Новости
статья

Роспотребнадзор выпустил методические рекомендации для служб доставки еды. Новости за 28 декабря

28 дек. 2024
3515
7 шагов к увеличению среднего чека доставки еды
статья

7 шагов к увеличению среднего чека доставки еды

Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
27 дек. 2024
За год в России цены на все виды лосося выросли в среднем на 15%. Новости за 27 декабря
статья

За год в России цены на все виды лосося выросли в среднем на 15%. Новости за 27 декабря

27 дек. 2024
3967
Минпромторг предложил смягчить переход к поэкземплярной прослеживаемости упакованной воды. В Москве открылось первое кафе с капибарой. Новости за 26 декабря
статья

Минпромторг предложил смягчить переход к поэкземплярной прослеживаемости упакованной воды. В Москве открылось первое кафе с капибарой. Новости за 26 декабря

26 дек. 2024
3880
5 способов справиться с кадровым голодом в общепите
статья

5 способов справиться с кадровым голодом в общепите

26 дек. 2024
2967
Минпромторг РФ будет увеличивать минимальную долю российского вина в ресторанах. Производители начали фиксировать цены на картофель. Новости за 25 декабря
статья

Минпромторг РФ будет увеличивать минимальную долю российского вина в ресторанах. Производители начали фиксировать цены на картофель. Новости за 25 декабря

25 дек. 2024
4402
ГОСТ на шаурму будет утвержден в 2025 году. 12 заведений Дальнего Востока попали в международный ресторанный гид. Новости за 24 декабря
статья

ГОСТ на шаурму будет утвержден в 2025 году. 12 заведений Дальнего Востока попали в международный ресторанный гид. Новости за 24 декабря

24 дек. 2024
4046
В России снижается стоимость красной икры. 77% россиян готовы заказывать блюда русской кухни в фастфуде. Новости за 23 декабря
статья

В России снижается стоимость красной икры. 77% россиян готовы заказывать блюда русской кухни в фастфуде. Новости за 23 декабря

23 дек. 2024
4159
Стала известна средняя цена новогоднего вечера в московском заведении. Сеть пивных ресторанов «Колбасофф» полностью сменила владельцев. Новости за 20 декабря
статья

Стала известна средняя цена новогоднего вечера в московском заведении. Сеть пивных ресторанов «Колбасофф» полностью сменила владельцев. Новости за 20 декабря

20 дек. 2024
4237
Новый ГОСТ на винные карты начнет действовать 1 апреля 2025 года. Новости за 19 декабря
статья

Новый ГОСТ на винные карты начнет действовать 1 апреля 2025 года. Новости за 19 декабря

19 дек. 2024
4802