Наталья Бурлакова,
Руководитель отдела учета в компании «Онабиус»
чт, 31 окт. 14:00
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Что вы получите на вебинаре:
- Работа с остатками на складах
- Движение товаров: как увидеть явные ошибки
- Составление технологических карт блюд и полуфабрикатов. Демонстрация составления карты
- Нормы закладок в блюдах и полуфабрикатах
- Ошибки! Примеры ошибок
