Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее

Алена Овчинникова

Руководитель направления развития ресторанной сети Gagawa
Алена Овчинникова

Алена Овчинникова

Руководитель направления развития ресторанной сети Gagawa
«Работать так, чтобы тебя рекомендовали»
Цели и планы:
В компании цели как у всех: увеличить количество партнеров, расширить географию присутствия Gagawa, повысить узнаваемость и привлекательность франшизы, обеспечить устойчивый рост доходов, поддерживать высокие стандарты качества обслуживания. Глобально хочется создать неформальную экосистему/сообщество франчайзеров для обмена опытом и борьбы с мошенничеством в сфере франчайзинга.
Направления:
Поиск новых локаций под рестораны, управление активами, M&A сделки, франчайзинг (упаковка франшизы, привлечение инвестиций, продажи франшизы), юридический консалтинг.
Достижения:
Проекты, в которых принимала непосредственное участие: - открытие 12 ресторанов сети Росинтер Ресторантс в терминалах Шереметьево - продажа бренда Ростикс в Yum! Group (KFC) - ребрендинг 600 ресторанов KFC в Ростикс без изменения коммерческих условий - разработка УТП и доупаковка франшизы Gagawa с учетом реалий российского инвестиционного рынка Являюсь членом рабочей группы по франчайзингу ТПП СПб, спикер на круглых столах и пленарных заседаниях, посвященных франчайзингу (включая ПМЭФ).
Компетенции:
Стратегическое видение с учетом практических знаний специфики рынка коммерческой недвижимости России, деловая проницательность, оценка и адаптация существующих франшиз под реалии времени, реальный опыт продаж франшизы