Инна Пономарева

Менеджер отдела питания в ФГАУ «ОК «Планерное»».

Инна Пономарева

Менеджер отдела питания в ФГАУ «ОК «Планерное»».

«Несмотря ни на что, всегда необходимо стремиться только к высокому уровню работы, стандартов, делать немного больше, чем можешь. Быть единым с целями, которые ставишь».

Цели и планы:

Хочу создать доступную онлайн-площадку для обучения линейного персонала ресторанов и отелей.

Направления:

Со своей командой стремимся развивать и внедрять высокие стандарты ресторанного сервиса в нашем отеле, при этом у нас всегда есть место для творчества и креатива.

Достижения:

За участие в организационной деятельности XXII зимних Олимпийских игр в Сочи награждена памятной медалью. Являюсь полуфиналистом конкурса «Мастера Гостеприимства».

Компетенции:

Ресторанный сервис, обучение и развитие персонала, разработка и внедрение стандартов.