Наталья Шуманская,
Руководитель тренинг-центра для рестораторов GASTRO Bricks, Прага, Чехия
чт, 24 дек. 19:00
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
На вебинаре вы узнаете:
- Что должен знать и уметь хороший шеф-повар,
- Из чего состоит его рабочая смена,
- Как эффективный шеф-повар обновляет меню,
- Как эффективный шеф-повар работает с поставщиками и закупщиком.
Бонусом - много примеров из личного опыта управления несетевым рестораном.
