Стандарты

Недоброкачественная продукция или как потерять гостя (ХАССП-Часть 1)

01:57:18
110

Что вы получите на вебинаре:

  1. Ресторан глазами гостя
  2. ХАССП в российской действительности
  3. Описание системы. Структура. Принципы. План вебинаров.
  4. Цели и задачи системы ХАССП
  5. Опасности и риски
  6. Вопрос-ответ
  7. Практическое задание. План действий.

ХАССП

Скачать скачать