Гос. Вопросы
Стандарты

СанПиН для общепита: что исчезло, что появилось, что проверяют?

02:00:00
1069

Разбор тонких моментов и ответы на частые вопросы

Рестораны и кафе уже полгода работают по новым санитарно-эпидемиологическим нормам, но многие вопросы по-прежнему остаются непонятными для представителей отраслей. На этом вебинаре разберем:

  • какие новые требования к общепиту появились в СанПиНе (23 пункта)?
  • что убрали (27 пунктов)?
  • законна ли проверка выполнения «Методических рекомендаций к организации общественного питания населения» (МР 2.3.6.0233-21)?


На случай, если нового СанПиНа по какой-то причине все еще нет среди ваших настольных книг, скачать его можно здесь. Изучайте и готовьте свои вопросы к спикеру!
 

НОВЫЙ САНПИН