Обратная связь

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!
Подписаться

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее

Выберите интересные Вам направления:

Все направления
Управление
Учет
Гос. Вопросы
Персонал
Стандарты
Франшиза
Маркетинг
Про кофейни
Опыт рестораторов
Технологии
Юр.вопросы
Обзоры
Как открыть
Про пекарни
Барная индустрия
Поварам
ХАССП
Новости
Мероприятия
Доставка
Тренды
Про iiko
Казахстан

Курсы

Эмоциональный сервис в продажах
курс

Эмоциональный сервис в продажах

2819
Как регулярно получать свежие отзывы и повышать свой рейтинг на картах?
курс

Как регулярно получать свежие отзывы и повышать свой рейтинг на картах?

46475
Точки G.rowth
курс

Точки G.rowth

51452

Полезные материалы

Все материалы
полезные материалы

Соцсети не приводят гостей: 5 ошибок в контенте ресторана

Соцсети не приводят гостей: 5 ошибок в контенте ресторана

Подробнее
331
полезные материалы

Что нейросеть может делать для ресторатора?

Что нейросеть может делать для ресторатора?

Подробнее
1462
полезные материалы

Как распознать текст, написанный нейросетью, и зачем это делать

Как распознать текст, написанный нейросетью, и зачем это делать

Подробнее
1566
полезные материалы

10+ полезных нейросетей для ресторатора

10+ полезных нейросетей для ресторатора

Подробнее
3193
Как использовать нейросети для ведения соцсетей ресторана?
полезные материалы

Как использовать нейросети для ведения соцсетей ресторана?

2880

Медиа публикации

Губернатор Подмосковья подписал закон об ограничении продажи алкоголя в общепите во дворах. Новости за 28 ноября
статья

Губернатор Подмосковья подписал закон об ограничении продажи алкоголя в общепите во дворах. Новости за 28 ноября

28 нояб. 2025
513
статья

Ekonika и Mixit откроют собственные кофейни. В России выросли продажи безалкогольного вина. Новости за 27 ноября

27 нояб. 2025
731
статья

В Петербурге предложили запретить муниципалитетам определять расстояние от точек продажи алкоголя. Новости за 26 ноября

26 нояб. 2025
1018
«На рынке общепита нужно быстро расти, чтобы не остаться на обочине» — Илья Зуев, «Моккано»

«На рынке общепита нужно быстро расти, чтобы не остаться на обочине» — Илья Зуев, «Моккано»

896
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как составить и оформить договор коммерческой концессии?

Как составить и оформить договор коммерческой концессии?

1592
Ирина Сидорова Ирина Сидорова Основатель консалтинговой компании FranChance (ФранЧенс).
Росстандарт создаст ГОСТ по цифровой маркировке продукции. Новости за 25 ноября

Росстандарт создаст ГОСТ по цифровой маркировке продукции. Новости за 25 ноября

1227
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Штрафы за рекламу в запрещенных иностранных соцсетях предлагают увеличить до 1 млн рублей. Спрос на кофе в кофейнях снизился на 7,3%. Новости за 24 ноября

Штрафы за рекламу в запрещенных иностранных соцсетях предлагают увеличить до 1 млн рублей. Спрос на кофе в кофейнях снизился на 7,3%. Новости за 24 ноября

1444
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Роскачество опубликовало «Винный гид России». В 2025 году вырос средний чек безналичных чаевых. Новости за 21 ноября

Роскачество опубликовало «Винный гид России». В 2025 году вырос средний чек безналичных чаевых. Новости за 21 ноября

2210
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
«Грабли», на которые лучше не наступать: 5 ошибок при ребрендинге ресторанного бизнеса

«Грабли», на которые лучше не наступать: 5 ошибок при ребрендинге ресторанного бизнеса

2045
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Госдума приняла закон о повышении НДС с 20% до 22%. В Подмосковье ужесточат продажу алкоголя в общепите во дворах. Новости за 20 ноября

Госдума приняла закон о повышении НДС с 20% до 22%. В Подмосковье ужесточат продажу алкоголя в общепите во дворах. Новости за 20 ноября

2236
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Рестораторы пожаловались на требования к продаже готовой еды в торговых сетях. Новости за 19 ноября

Рестораторы пожаловались на требования к продаже готовой еды в торговых сетях. Новости за 19 ноября

2332
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
«Купер» и Антон Пинский запустят доставку ресторанной еды. В Свердловской области введен частичный запрет на продажу энергетиков. Новости за 18 ноября

«Купер» и Антон Пинский запустят доставку ресторанной еды. В Свердловской области введен частичный запрет на продажу энергетиков. Новости за 18 ноября

2506
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
«Мы не считаем, что гость всегда прав. Всегда прав тот, кто прав» — Глеб Марач, TRUE COST

«Мы не считаем, что гость всегда прав. Всегда прав тот, кто прав» — Глеб Марач, TRUE COST

1183
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Правительство РФ внесло поправки в правила маркировки красной икры. Производство сидра, медовухи и пуаре в России выросло на 17,8%. Новости за 17 ноября

Правительство РФ внесло поправки в правила маркировки красной икры. Производство сидра, медовухи и пуаре в России выросло на 17,8%. Новости за 17 ноября

2540
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
В Петербурге могут продлить запрет мигрантам на работу курьерами. Минцифры в 2026 году запустит пилот по онлайн-продаже российского вина. Новости за 14 ноября

В Петербурге могут продлить запрет мигрантам на работу курьерами. Минцифры в 2026 году запустит пилот по онлайн-продаже российского вина. Новости за 14 ноября

3019
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
В Москве растет популярность фастфуда. KFC продлила права на товарный знак в России. Новости за 13 ноября

В Москве растет популярность фастфуда. KFC продлила права на товарный знак в России. Новости за 13 ноября

3932
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Производство кофе в Подмосковье выросло на 14,3%. В Госдуме предложили писать на бутылках алкоголя ежегодное количество смертей. Новости за 12 ноября

Производство кофе в Подмосковье выросло на 14,3%. В Госдуме предложили писать на бутылках алкоголя ежегодное количество смертей. Новости за 12 ноября

3576
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Гаджи Зулумханов: «Рестораторы должны бороться с деградацией вкуса»

Гаджи Зулумханов: «Рестораторы должны бороться с деградацией вкуса»

1427
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
ROSTIC’S откроет в тестовом формате зону кафе. «Лента» запустила «Фабрику еды». Новости за 11 ноября

ROSTIC’S откроет в тестовом формате зону кафе. «Лента» запустила «Фабрику еды». Новости за 11 ноября

4011
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как устроен современный кейтеринг: интервью с Юлией Брицко, бренд-шефом Moscow Food

Как устроен современный кейтеринг: интервью с Юлией Брицко, бренд-шефом Moscow Food

1975
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Средний чек в кафе быстрого питания в России снизился на 12,2%. Новости за 10 ноября

Средний чек в кафе быстрого питания в России снизился на 12,2%. Новости за 10 ноября

4524
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Как выстроить устойчивую бизнес-модель ресторана в регионе

Как выстроить устойчивую бизнес-модель ресторана в регионе

4333
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
Где рекламировать франшизу?

Где рекламировать франшизу?

4106
Ирина Сидорова Ирина Сидорова Основатель консалтинговой компании FranChance (ФранЧенс).
«Вкусно – и точка» добилась возможности зарегистрировать суббренд. В Госдуме предложили запретить производство готовой еды в магазинах. Новости за 7 ноября

«Вкусно – и точка» добилась возможности зарегистрировать суббренд. В Госдуме предложили запретить производство готовой еды в магазинах. Новости за 7 ноября

4602
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
В «Москва-Сити» открылся ресторан от 354 Restaurant Group by Vasilchuki. В России растет интерес к восточным сладостям. Новости за 6 ноября

В «Москва-Сити» открылся ресторан от 354 Restaurant Group by Vasilchuki. В России растет интерес к восточным сладостям. Новости за 6 ноября

4724
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий
В Петербурге могут разрешить всесезонные веранды кафе. Starbucks и Coca-Cola зарегистрировали товарные знаки в России. Новости за 5 ноября

В Петербурге могут разрешить всесезонные веранды кафе. Starbucks и Coca-Cola зарегистрировали товарные знаки в России. Новости за 5 ноября

4994
Лемма Плейс Лемма Плейс Организатор онлайн- и офлайн-мероприятий