С 1 марта 2025 года в сфере общественного питания начнут действовать новые требования к выдаче кассовых чеков. Теперь рестораны и кафе обязаны выдавать чек до момента оплаты, а не после, как это было раньше. Эти изменения внесены в Федеральный закон № 274-ФЗ от 08.08.2024 и дополняют закон № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники». Что это значит для бизнеса, какие штрафы грозят за несоблюдение правил и как подготовиться к изменениям — разберем в этой статье.
Как это работает сейчас?
На данный момент рестораны и кафе выдают кассовый чек после того, как клиент оплатил счет. Алгоритм обычно выглядит так:
- Официант принимает заказ и вносит его в программу
- Когда клиент просит счет, ему выдают предварительный чек (пречек) или слип-чек, где указана сумма к оплате
- После оплаты официант пробивает фискальный чек через кассовый аппарат и передает его клиенту вместе со сдачей (если оплата была наличными)
Однако на практике не всегда эти этапы соблюдаются. Бывают случаи, когда оплата не фиксируется в кассовой системе, что может привести к снижению налоговой отчетности заведения и финансовым нарушениям.
Что изменится с 1 марта 2025 года?
Главное нововведение — чек теперь должен быть выдан клиенту до момента оплаты. Это правило распространяется на все формы расчетов: наличные, безналичные, терминалы и QR-коды.
Теперь порядок работы изменится:
- Клиент делает заказ и просит рассчитать его.
- Официант или кассир формирует бумажный фискальный чек и передает его до приема оплаты.
- Только после этого принимаются деньги или проводится безналичная оплата.
- По запросу клиента ему также может быть отправлен электронный чек.
Как это повлияет на бизнес?
- Изменится порядок расчетов — чек теперь подтверждает не прошедший платеж, а предстоящий
- Обязательная выдача бумажного чека — клиент должен получить его до оплаты
Кроме того, теперь разрешено устанавливать кассовую технику рядом с местом хранения денежных средств, что упростит процесс расчетов и избавит официантов от необходимости носить кассовый аппарат с собой.
Что нужно сделать владельцам ресторанов?
- Ознакомиться с новыми требованиями
- Провести инструктаж сотрудников о порядке выдачи чеков
- Проверить и обновить кассовое оборудование, чтобы оно соответствовало законодательству
Какие штрафы предусмотрены?
ФНС предупреждает, что за нарушения новых требований грозят штрафы:
- Для должностных лиц – от 1/4 до 1/2 суммы расчета без кассы, но не менее 10 000 рублей.
- Для юридических лиц – от 3/4 до полной суммы расчета без кассы, но не менее 30 000 рублей.
Чтобы избежать штрафов и проблем с налоговой, лучше заранее подготовиться к измененному алгоритму расчетов и спокойно встретить весну и новые требования.
Если вам нужна помощь в настройке ККТ, интеграции с системами автоматизации или обучении сотрудников — наша техподдержка готова помочь. Оставьте заявку, и мы сделаем ваш переход к новому порядку простым и удобным!
Читайте также:
Комментарии