Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Дайджест. Главные ресторанные новости понедельника, 12 июля
Новости

статья

Дайджест. Главные ресторанные новости понедельника, 12 июля

12 июля 2021
1670
1 мин
  • Wildberries запустил доставку из ресторанов. Первым партнером маркетплейса стала сеть «Бакинский бульвар»: её блюда уже появились в разделе «Экспресс-доставка». Wildberries берёт на себя только оформление и оплату заказа, доставка осуществляется силами ресторана.
  • Власти Москвы разрешили отмечать свадьбы и любые другие мероприятия только в  COVID-free-ресторанах, строго при наличии QR-кодов у всех гостей. Альтернативой, куда пропуска пока не нужны, могут стать веранды и шатры на открытом воздухе.
  • За время действия COVID-free режима в Москве спрос на готовые наборы еды вырос на 20%. Level Kitchen отмечает рост на 17%, Performance Food — на 24%, My Food — на 35%/
  • Из-за системы QR-кодов в Москве каждый день закрываются 3-5 заведений общепита, до 20 временно приостанавливают работу. Оперативную статистику по этой теме ведет телеграм-канал «Закрытия ресторанов».
  • А поcещаемость торговых центров в центре Москвы снизилась на 25-35%
  • Возросшая популярность заказов «с собой» породила флешмоб в соцсетях: пользователи используют изображение кнопки из приложения «Яндекс. Еды», чтобы показать степень своего одиночества.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь