- Объем рынка фудхоллов в Москве в ближайшее время вырастет вдвое — таковы данные исследования Colliers International. Сейчас совокупная площадь таких объектов в столице составляет около 64 тысяч кв.м., а в 2022-23 годах инвесторы собираются открыть еще 65 тыс. кв. метров.
- McDonald's откроет еще 60 ресторанов в Подмосковье в ближайшие пять лет.
- В Бурятии сняли ограничения на ночную работу общепита.
- А в Смоленске бар оштрафовали на 250 тысяч рублей за работу после 20:00. Суд снизил сумму после жалобы собственника: изначально штраф был 500 тысяч рублей.
- Запутанная история вокруг новосибирской сети фастфуда «Дядя Дёнер»: компания задолжала больше 110 млн рублей более чем тысяче частных инвесторов, дважды допустила дефолт по выпуску облигаций, но при этом продолжает работать и даже планирует открытие новых точек.
- Статья о том, почему отзывы гостей для общепита порой полезнее маркетинговых исследований.
- «Как сделать русскую кухня модной»: интервью с владельцем ресторанной группы «Чеховъ» Владимиром Любомировым
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 17 февраля
17 февр. 2022
5063
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии