- Торговые центры (и расположенные в них фудкорты) особенно сильно пострадали от коронавирусных ограничений: в Москве посещаемость ТЦ упала почти на четверть, в Петербурге — на 18%. По наблюдениям экспертов, сейчас происходит восстановление трафика, однако этот процесс не будет быстрым.
- «Макдоналдс» в России заявил о полном отказе от искусственных красителей и ароматизаторов в основном меню.
- Большой текст об Александре Радионове и о том, как его сервис доставки Broniboy конкурирует с «Яндекс. Едой» и Delivery Club в Краснодаре.
- Дональд Трамп случайно наложил санкции на владельца ресторана в Италии. Хозяин заведения в Вероне оказался в черном списке США, подписанном в последний день президентства Трампа: ему не повезло оказаться полным тезкой венесуэльского бизнесмена, чьи компании — все до одной — попали под американские санкции.
Итальянец узнал обо всем случайно, когда ошибку уже исправили — но подобные ситуации вполне способны повлечь плачевные последствия для бизнеса. - Крупнейшая авиакомпания Японии All Nippon Airways открыла ресторан в припаркованном самолете Boieng-777. Гости «крылатого ресторана» могут заказать обед в бизнес-классе за $540 или в экономе — за $270.
- Большое интервью с Юлией Высоцкой — про все и сразу, а про свою кулинарную империю — с 30-й минуты.
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости пятницы, 2 апреля
02 апр. 2021
1862
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии