- Спрос на ресторанные франшизы за два года упал почти на 40%, пишет «Коммерсантъ». Сами рестораторы тоже опасаются продавать франшизу неопытным покупателям.
- За один день работы по QR-кодам выручка общепита в Чебоксарах упала почти на треть. Пока система действует в тестовом режиме только в некоторых заведениях, однако с 11 октября станет обязательной для всех ресторанов и кафе Чувашии.
- Роспотребнадзор разъяснил, как должны работать Covid-free-зоны в ресторанах на Урале.
- Тут можно посмотреть последние данные о том, какие регионы ужесточили ограничения в связи с четвертой волной Covid-19.
- Тульский караоке-бар оштрафовали за 300 тысяч рублей за то, что туда не пустили посетителя на костылях.
- Опыт рестораторов из США: можно ли заработать на формате «платишь и ешь, сколько хочешь»?
статья
Дайджест. Главные ресторанные новости четверга, 7 октября
07 окт. 2021
3167
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии