- Ekonika и производитель косметики Mixit собираются запустить собственные кафе. Обе компании подали заявку на регистрацию товарных знаков в сфере общепита. По мнению экспертов, это позволит привлечь покупателей в магазины на фоне снижения офлайн-продаж.
- В 2025 году продажи безалкогольного вина в России выросли более чем на 50% по сравнению с прошлым годом, как показало исследование сети гипермаркетов «О’Кей». Также повышенный интерес наблюдался и к безалкогольному пиву: с января по октябрь его покупали на 21,1% чаще, чем за тот же период прошлого года.
- Роскачество сообщило, что проект ГОСТа на шаурму перешел на этап детальной доработки: специалисты анализируют все поступившие отзывы. Национальный стандарт разрабатывается совместно с Федерацией рестораторов и отельеров и должен установить единые требования к продукту с учетом санитарных норм и передовых практик. Утвердить ГОСТ в России планируется до конца 2025 года.
- В Екатеринбурге готовится к открытию самая большая кофейня «Дринкит» в мире, рассчитанная на 45 гостей. Особенность концепции — ее интерьер: на стенах размещены работы уральских стрит-художников, подчеркивающие атмосферу города.
статья
Ekonika и Mixit откроют собственные кофейни. В России выросли продажи безалкогольного вина. Новости за 27 ноября
27 нояб. 2025
435
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии