- Оборот рынка готовых рационов питания в этом году может снизиться на 1%. Ранее прогнозировался рост в этом сегменте на 5-15%. Как говорится в исследовании Infoline, совокупные продажи рационов питания и наборов для их приготовления по итогам года составят примерно 15,5 млрд рублей. Ухудшение прогноза связано с тем, что многие компании из этой сферы переходят на развитие бюджетных линеек.
- Федеральная антимонопольная служба проверит обоснованность роста цен на курицу и свинину. Как пишет сегодня РБК, ФАС уже направила нескольким производителям мяса запрос, в котором попросила представить информацию о себестоимости и отпускных ценах на продукцию. Некоторые чиновники при этом связывают подорожание с сезонностью и прогнозируют снижение цен осенью.
- Спрос на франшизы и готовый бизнес в России во втором квартале вырос на 11% год к году. Самыми популярными среди предпринимателей сферами оказались общепит и онлайн-торговля. Рейтинг городов, в которых отмечался наиболее высокий интерес к франчайзинговому бизнесу, возглавили Ижевск, Сочи и Красноярск.
- В центре Москвы построят новый многофункциональный комплекс. На площади в 70 000 кв. метров планируют разместить ТРЦ, кафе, рестораны, магазины, банки, а также объекты медицинского и спортивного назначения. Объект возведут на месте парковки в Мещанском районе столицы.
- Трансформация отечественного общепита: как в России появились первые сетевые демократичные рестораны.
статья
В Москве построят новый МФК с магазинами и ресторанами. В России вырос спрос на франшизы. Новости за 11 августа
11 авг. 2023
2880
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии