«Алкогольные» штрафы предложили увеличить в 10 раз. Новости за 11 октября

В Госдуме предложили в 10 раз увеличить штрафы за незаконный оборот алкоголя. Авторы проекта (депутаты от КПРФ) обосновали его участившимися случаями массовых отравлений: они считают, что профилактические меры в этой области «не приносят существенного результата». Сейчас штрафы для должностных лиц составляют до 15 тыс. рублей, для юрлиц — до 300 тысяч. Депутаты предлагают поднять их до 150 тысяч и 3 млн соответственно.

Правительство законопроект не поддержало, указав, что новые размеры штрафов ничем не обоснованы, а их механическое увеличение само по себе не помогает бороться с правонарушителями. 

Глава ФРиО Игорь Бухаров предложил разрешить открывать летники отдельно от ресторанов. «Надо брать пример с Советского Союза, когда летние веранды разворачивались вне привязки к предприятию питания», — заявил он. Бухаров отметил, что по сегодняшним нормам вне кафе готовить нельзя. Но в таких летниках можно было бы разогревать готовую еду и установить кофейные аппараты. «Это даст возможность располагать, например, в сквере у Большого театра в сезон летнюю веранду, чтобы люди могли сидеть в красивом месте, есть легкие снеки, закуски, для которых не нужно спецоборудование», — объяснил он. 

«Самокат» заехал на кухню: сервис экспресс-доставки будет сам производить готовую еду и уже создал для этого ООО «Умная фабрика». До сих пор сервис продавал готовую еду только от других производителей.

Кейс сервиса доставки Broniboy, который вместо скидок решил дарить пользователям «билеты в осень»: какой результат это дало ресторанам. 

«Все нужно было сделать по-другому»: Денис Крицын рассказывает, как открыл в Ростове-на-Дону кофейню TutCoffee, потратив на это 1,2 млн рублей.