Доставка из ресторана за 10 млн рублей и отказ от автоматов с газировкой в McDonald’s. Новости за 13 сентября

Посещаемость ресторанов в Москве в первом полугодии-2023 года выросла на 36% по сравнению с прошлым годом, сообщает Мостуризм. Обороты за это же время увеличились на 27%. При этом рестораторы заявляют, что особого роста трафика не видят, а увеличение оборотов связывают с ростом популярности безналичных платежей и обелением бизнеса.

Сочинский ресторан Brunello запустил доставку еды на частном самолете: заведение, расположенное в игорной зоне «Красная поляна», будет осуществлять доставку по маршруту Сочи — Москва. Оформить заказ можно через «Яндекс.Еду». После уточнения деталей повара ресторана вылетят в Москву с заготовками, приедут к клиенту домой и приготовят заказанные блюда там. Ужин обойдется заказчику в 11 тысяч рублей, доставка — в 9,989 млн.

Общественники попросили Генпрокуратуру проверить производителей готовой еды. Поводом послужило отравление в Петербурге, где почти 250 человек пострадали из-за продукции сервиса Greenbox. «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) заявляет, что количество отравлений в России в 2023 году удвоилось, а виноват в этом  мораторий на внеплановые проверки бизнеса — в том числе общепита.

В торговых центрах METRO открылись первые кофепоинты Rioba (собственная торговая марка сети). В заведениях можно заказать чай, кофе, какао и прохладительные напитки и снеки —  как за столик, так и с собой. Сейчас кофейни работают в трех торговых центрах Москвы, а также в Воронеже, Ставрополе, Липецке и Краснодаре.

Американский McDonald’s в 2023 году планирует отказаться от автоматов самообслуживания с газировкой. После пандемии в сети стало значительно меньше посетителей, зато вырос спрос на доставку и обслуживание в автомобиле. На цифровые каналы сегодня приходится 40% всех продаж компании. В перспективе McDonald’s планирует открывать в США более мелкие по площадки точки — возможно, даже без столиков.

Как ресторану НЕ предоставлять налоговой документы, которые она не имеет права требовать: совет юриста.