- Почти у каждого второго (45%) микропредприятия в России упала выручка в 2022 году, показал опрос ПСБ, «Опоры России» и Magram Market Research. 27,5% представителей бизнеса сказали, что их доходы выросли, и столько же — что они не изменились. Общепит оказался на втором месте (после ритейла) по объему выручки, а также одним из лидеров по ее приросту.
- В московском ресторане Frank By Basta чуть не случился пожар из-за пиротехнических фонтанов, который зажгли в зале в честь дня рождения одного из гостей. Огонь с них перекинулся на новогодние украшения, но их удалось вовремя погасить с помощью огнетушителя. Никто не пострадал.
- В центре Москвы закрылся гастромаркет «Балчук», на котором работало 20 ресторанных корнеров. Сотрудники гастромаркета подтвердили факт закрытия, но не сообщили причину.
- Петербургские рестораторы устремились в Дубай: низкие налоги, быстрая окупаемость вложений, бутылка водки по цене подержанного автомобиля и другие прелести ресторанного бизнеса в Эмиратах.
- Сколько будет занимать экспресс-доставка в 2023 году и удастся ли переложить возросшие расходы ресторанов на клиентов: колонка кофаундера и CEO Broniboy Ивана Труфанова о перспективах доставки в 2023 году.
- Как бару получить штраф в полмиллиона рублей за продажу пива гостю по водительскому удостоверению: трустори от юриста.
статья
Об использовании пиротехнических фонтанов в ресторане и закрытии гастромаркета «Балчук». Новости за 20 января
20 янв. 2023
2688
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии