- В Москве стартовал народный рейтинг самых красиво украшенных ресторанов, сообщил мэр Сергей Собянин. Оценить декор более пяти тысяч заведений москвичи могут на портале «Активный гражданин» до 25 января. Итоги подведут в конце февраля: победители станут частью нового рейтинга столицы.
- «ВкусВилл» увеличивает количество магазинов с винными витринами — на начало 2025 года их уже 30, что на 50% больше, чем годом ранее. Проект акцентирует внимание на российских винах, доля которых на полках выросла до 30%. Это продукция как крупных виноделен, так и небольших хозяйств.
- Тимати и Антон Пинский готовят новый ночной клуб на месте ресторана «Пифагор» на Трубной площади. Греческий ресторан, работавший с 2019 года, прекратил деятельность в конце прошлого года. Новый проект станет частью растущего портфолио совместных инициатив Тимати и Пинского, включающего Stars Coffee, Domиno Pizza и другие бренды.
- В Воронеже одновременно закрылись ресторан Osteria Griliato и бар Finch. Семейный итальянский ресторан и коктейльный бар принадлежали группе РИАН, но с января 2025 года их деятельность стала нерентабельной, по словам руководства, из-за роста налогов.
- В ресторане Bourgeois Bohemians (Петербург) появились новые десерты от Алексея Гребенщикова — хурма с тыквой и облепихой и фейхоа с матчей и черным лаймом. Винные пары для новинок подобрал шеф-сомелье Валерий Цирдава.
статья
В Москве выберут самые красиво украшенные рестораны. «ВкусВилл» увеличивает число точек с винными витринами. Новости за 21 января
21 янв. 2025
270
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии