- «Яндекс» выпустил большое исследование о том, как люди хвалят и ругают заведения общепита на картах. Обычный отзыв не превышает 78 символов; самые короткие состоят из двух букв — ОК, Эх, ФУ, Ух — а в самом длинном оказалось 13,5 тысячи знаков. Количество отзывов и их длина различаются у разных категорий заведений: например, у ресторанов отзывов гораздо больше, чем у фастфуда. А вот как выглядят 30 самых частотных слов и словосочетаний из отзывов на общепит:
- Ребрендинг KFC в России должен полностью завершиться в 2024 году, заявили представители российского юрлица Yum! Brands. Там ожидают, что к концу 2023 года Rostic's будут принадлежать 60% из 1200 ресторанов в России.
- При этом, как сообщает Reuters, уход американской Yum! Brands до сих пор не завершен: Минфин США на несколько месяцев отложил его из-за требования Москвы о взносе в федеральный бюджет: это требование появилось в конце 2022 года, и компания расценила его как фактический «налог на выход».
-
Риелторы стали указывать среди преимуществ жилья дешевую доставку еды, обратил внимание «Москвич. Mag». Журналисты даже в шутку предположили, что вскоре на ЦИАНе и «Авито» в списке фильтров появится пункт «время доставки курьером».
- Ресторану в Перми грозит штраф до 500 тысяч рублей за использование оборота «лучшие сорта пива». ФАС сочла такую рекламу недостоверной, поскольку сравнительная характеристика («лучшие») использована без конкретного критерия сравнения, который можно объективно подтвердить. На ресторан завели антимонопольное дело, штраф по нему составляет от 100 до 500 тыс. рублей.
-
Как остаться востребованным в новом мире? Интервью с Борисом Зарьковым про рестораны будущего, чат GPT и адаптацию.
статья
«Ок», «Эх», «Фу», «Ух» и другие откровения о ресторанных отзывах на «Яндекс. Картах». Новости за 26 сентября
26 сент. 2023
2758
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии