- Антон Пинский и Тимати (Тимур Юнусов) сообщили о покупке Domino's Pizza: за неделю до этого было объявлено о банкротстве сети в России. «Решили заняться пиццей. С этого дня официально», — написал Тимати в своих соцсетях. Презентация нового бренда и концепции намечена уже на 30 августа.
- При этом речь не идет о покупке активов DP Eurasia, которая управляет брендом в России. Представитель компании в ответ на запрос журнала FoodService ответил, что они никому ничего не продавали и «не имеют понятия» о том, что купили Пинский и Тимати. Издание предполагает, что речь идет об объедении активов нескольких локальных суб-франчайзи Domino’s под новым брендом.
- А тем временем Пинский в своем телеграм-канале рассуждает о кризис-менеджменте: «Не бывает плохих локаций или бизнесов. Бывают ошибки тех, кто их создаёт или ими управляет».
- Цены на шаурму в сентябре вырастут на 10–15% из-за подорожания курицы — об этом «Известиям» рассказали в нескольких сетевых проектах. Если сейчас средняя цена свертка — 190-250 рублей, то станет 210-300 рублей. При этом в Минсельхозе настаивают, что рост цен на курицу носит сезонный характер и что уже в сентябре она подешевеет.
- Cofiх готовится открыть в Москве фабрику-кухню для обеспечения своих кофеен. Для сети она станет третьей в стране: первые две открылись во Владивостоке в Петербурге. Фабрику-кухню в Питере открыли из-за того, что сторонние поставщики не могли обеспечить сети нужное качество и цену. Сотрудники стали замечать, что клиенты покупали кофе в Cofix, а за едой идут в другие заведения.
- Ресторан Sapori di Italia, расположенный в жилом доме на Итальянской улице в Петербурге, закрыли из-за жалоб соседей. Одна из жительниц дома обратилась в суд с жалобами на шум и запахи, исходящие от кухни ресторана. Суд выяснил, что в заведении была сделана незаконная перепланировка (теперь собственнику предстоит вернуть все, как было), а воздуховод разместили на фасаде дома без согласия жильцов. Суд запретил ресторану принимать гостей до тех пор, пока он не получит официальное согласование на свою систему вентиляции.
статья
Что на самом деле купили Пинский и Тимати и сколько будет стоить шаурма в сентябре. Новости за 29 августа
29 авг. 2023
2192
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии