Минпромторг так и не одобрил отсрочку по «Честному знаку». Новости за 30 ноября

Самой главной новости — о переносе старта работы с «Честным знаком» для ресторанов — мы сегодня так и дождались: А это значит, что с завтрашнего дня новые требования по работе с молочкой обязательны к исполнению 🤷‍♀️

Тут можно почитать, что еще изменится для бизнеса с декабря.

С 2024 году «Яндекс» вдвое расширит флот роботов-доставщиков — с 130 до 260. Компания также начнет сдавать роботов в аренду другим организациям для доставки «последней мили» — до конечного потребителя на расстояние до двух километров. Сейчас такое сотрудничество обсуждается с крупными сетевыми супермаркетами, кофейнями и ресторанами быстрого питания. По расчетам «Яндекса», 15 роботов-доставщиков достаточно, чтобы доставлять еду и продукты в жилом районе с населением в пять тысяч человек.

Сервис доставки готовой еды «Прием» стал доступен в 9 новых городах России. «Лоукостер» от Grow Food заработал в Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Твери, Владимире, Рязани, Калуге, Туле и Ярославле. Сервис предлагает подписку на готовое питание с доставкой каждые три дня за 9,9 тыс. рублей в месяц. По данным компании, сейчас у «Приема» более 8 тыс. регулярных клиентов в Москве, Подмосковье, Петербурге и Ленинградской области.

Оборот общепита в России в октябре вырос на 8,3% по сравнению с прошлым годом, сообщает Росстат. По сравнению с сентябрем рост не такой значительный — всего 0,2%. 

Ученые из университета Бристоля провели исследование, чтобы выяснить, какая еда кажется наиболее привлекательной большинству людей. Предполагалось, что это будут продукты с высокой степенью обработки (типа колбасы и чипсов), но эксперимент это не подтвердил: большинство респондентов выбирали продукты с равным содержанием жиров и углеводов. Всего в эксперименте использовали 52 различных продукта, включая авокадо, виноград, кешью, королевские креветки, оливки, черничный кекс, хрустящие хлебцы, колбасу пепперони и мороженое.

Сумка для спичек и резиновая утка: какой мерч выпускают рестораны.