Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Роскомнадзор заявил о продолжении последовательных ограничений Телеграм. McDonald's зарегистрировал в РФ товарный знак. Новости за 10 февраля
Новости

статья

Роскомнадзор заявил о продолжении последовательных ограничений Телеграм. McDonald's зарегистрировал в РФ товарный знак. Новости за 10 февраля

10 февр. 2026
444
2 мин
  • Роскомнадзор заявил о продолжении последовательных ограничений мессенджера Телеграм. В ведомстве отметили, что Телеграм не принимает реальных мер для борьбы с мошенниками, не защищает персональные данные пользователей и нарушает российские законы. Ранее СМИ сообщали, что власти приняли решение начать работу по замедлению мессенджера Телеграм в России. 
  • Американская компания McDonald's зарегистрировала в РФ товарный знак названия и логотипа. Заявка на регистрацию товарного знака была подана из США по десяти классам (№ 9, 16, 18, 21, 25, 28, 29, 30, 32, 43) международной классификации товаров и услуг (МКТУ), следует из данных Роспатента. Это программное обеспечение, офисные принадлежности, одежда, продукты, кофе, вода, услуги ресторанов.
  • В России начал действовать первый национальный стандарт (ГОСТ), регулирующий производство чак-чака. Документ устанавливает единые требования к составу, качеству и безопасности десерта, а также описывает технологию приготовления и допустимые физико-химические показатели. ГОСТ носит рекомендательный характер, но становится обязательным для производителей, заявляющих о соответствии стандарту.
  • На западных рынках набирает популярность новый фуд-тренд — fibermaxxing, или повышенное внимание к содержанию клетчатки в продуктах. После нескольких лет фокусировки на белке потребители и инфлюенсеры в сфере велнеса и фитнеса все чаще говорят о пользе клетчатки. Тренд подхватывают и крупные компании: например, в PepsiCo называют клетчатку «новым белком» и готовят продукты с ее добавлением.
  • В центре Перми закрывается кафе Central perk, оформленное в стилистике американского ситкома «Друзья». Заведение проработало 15 лет. О решении владельцы сообщили в социальных сетях, отметив, что дальнейшая деятельность стала невозможной. 

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь