- Роскомнадзор заявил о продолжении последовательных ограничений мессенджера Телеграм. В ведомстве отметили, что Телеграм не принимает реальных мер для борьбы с мошенниками, не защищает персональные данные пользователей и нарушает российские законы. Ранее СМИ сообщали, что власти приняли решение начать работу по замедлению мессенджера Телеграм в России.
- Американская компания McDonald's зарегистрировала в РФ товарный знак названия и логотипа. Заявка на регистрацию товарного знака была подана из США по десяти классам (№ 9, 16, 18, 21, 25, 28, 29, 30, 32, 43) международной классификации товаров и услуг (МКТУ), следует из данных Роспатента. Это программное обеспечение, офисные принадлежности, одежда, продукты, кофе, вода, услуги ресторанов.
- В России начал действовать первый национальный стандарт (ГОСТ), регулирующий производство чак-чака. Документ устанавливает единые требования к составу, качеству и безопасности десерта, а также описывает технологию приготовления и допустимые физико-химические показатели. ГОСТ носит рекомендательный характер, но становится обязательным для производителей, заявляющих о соответствии стандарту.
- На западных рынках набирает популярность новый фуд-тренд — fibermaxxing, или повышенное внимание к содержанию клетчатки в продуктах. После нескольких лет фокусировки на белке потребители и инфлюенсеры в сфере велнеса и фитнеса все чаще говорят о пользе клетчатки. Тренд подхватывают и крупные компании: например, в PepsiCo называют клетчатку «новым белком» и готовят продукты с ее добавлением.
- В центре Перми закрывается кафе Central perk, оформленное в стилистике американского ситкома «Друзья». Заведение проработало 15 лет. О решении владельцы сообщили в социальных сетях, отметив, что дальнейшая деятельность стала невозможной.

статья
Роскомнадзор заявил о продолжении последовательных ограничений Телеграм. McDonald's зарегистрировал в РФ товарный знак. Новости за 10 февраля
10 февр. 2026
444
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!



Комментарии