- Российские импортеры планируют ввозить пиво из Доминиканской Республики. Импортер алкоголя ООО «Мировой трейдер» получил декларацию соответствия на пиво Presidente и Presidente Light от доминиканского производителя Cerveceria Nacional Dominicana. По мнению экспертов, такое решение связано с ростом пошлин на продукцию из «недружественных» стран. Однако участники рынка сомневаются, что доминиканское пиво сможет полноценно заменить европейские бренды.
- В сервисе доставки еды «Кухня на районе» назначен генеральный директор. Зариф Файзуллоев сменил в должности Антона Лозина, который возглавлял компанию с 2019 года и был отправлен под домашний арест в 2024 году по делу о массовом заболевании ботулизмом.
- Около 10% всех расходов россиян в 2024 году пришлось на кафе и рестораны, по данным исследования банка «ДОМ.РФ» и «Финансового университета» при правительстве РФ. Основная статья трат — продукты и покупки в супермаркетах (более 20%). На шопинг россияне потратили 7%, на аптеки — 6%, на автоуслуги — 5%.
- В Москве появится новая площадка по производству мясной продукции и деликатесов по технологии су-вид. Это еще одно предприятие ООО «Ника Трейд» — изготовителя продукции для сегментов HoReCa и Retail. В пресс-службе компании сообщили, что запуск планируется в ближайшие полтора месяца.
- Сервис доставки еды «Яндекс Лавка» начал работу в Твери по франчайзинговой модели. Это второй регион после Тулы, где используется такой формат. До конца года компания планирует открыть еще шесть дарксторов, в некоторых из которых будут дарккитчены для приготовления горячих блюд перед доставкой.
- Эксперты рассказали, как построить команду мечты и удержать ее, из чего состоит корпоративная культура и как ее сформировать.
- В Москве открылось ASKANELI Bistro — новый грузинский ресторан, ставший продолжением успешного петербургского проекта. Интерьер сочетает неоновые акценты, поп-арт и муралы с традиционными грузинскими элементами. Предусмотрена открытая кухня. В меню — 16 видов хинкали, 11 вариантов хачапури и гастрономический фьюжн, например, шкмерули с лососем и креветками.
статья
Российские импортеры собираются ввозить пиво из Доминиканской Республики. В сервисе доставки еды «Кухня на районе» сменился генеральный директор. Новости за 11 марта
11 мар. 2025
4942
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии