- По данным Росстата, самым подорожавшим продуктом в 2024 году стал картофель, его цена выросла на 92% из-за эффекта низкой базы и рекордного урожая в 2023 году. На втором месте по росту цен оказалось сливочное масло (+36,2%). Также в лидерах красная икра, популярная в новогодний период. Общий уровень инфляции за год составил 9,52%, что оказалось ниже прогнозов экспертов.
- Госдума приняла в первом чтении законопроект, который предусматривает перенос маркировки импортного алкоголя на территорию России, начиная с 1 марта 2026 года. Замглавы Минфина Алексей Сазанов отметил, что подавляющее большинство продукции будет маркироваться в России уже с 1 сентября 2025 года.
- В 2024 году потребление молочной продукции в России выросло на 3%, а запасы на производствах сократились на 10%, сообщил гендиректор Союзмолока Артем Белов. Самой перспективной категорией по росту спроса стал сыр, за ним следует мороженое. Рост интереса к этим продуктам объясняется импортозамещением и увеличением доходов россиян.
- В прошлом году Росалкотабакконтроль добился исключения 35 пивзаводов из госреестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Среди них — в том числе небольшие региональные предприятия (татарстанский «Тимбир», Вологодский пивоваренный завод). Наиболее частыми причинами стали несоответствие адреса, отсутствие документов на оборудование и договора аренды.
- В Петербурге в старинном особняке Сысоева появится ресторан. КГИОП выдал положительное заключение на проект приспособления здания под общепит. В рамках реконструкции планируются изменения фасадов, включая уклон кровли мансарды и замену двери на остекленную, при этом сохранится исторический карниз.
статья
Росстат озвучил самые подорожавшие в 2024 году продукты. Госдума одобрила перенос маркировки импортного алкоголя на территорию России. Новости за 22 января
22 янв. 2025
3619
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии