Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Попробуйте iiko, и вы удивитесь, что когда-то  могли работать иначе!

Автоматизация ресторанов, баров и доставки
Подробнее

Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий

В полезной рассылке от Лемма.Плейс. Подпишись!

Лемма.Поддержка решает любые IT-задачи ресторана

Круглосуточный сервис безлимитной технической и информационной поддержки
Подробнее
Сеть Stardogs открыла первую точку в Армении. С сегодняшнего дня выросли минимальные цены на крепкий алкоголь. Новости за 1 июля
Новости

статья

Сеть Stardogs открыла первую точку в Армении. С сегодняшнего дня выросли минимальные цены на крепкий алкоголь. Новости за 1 июля

01 июля 2024
2984
1 мин
  • Сеть Stardogs открыла первую точку продажи хот-догов в Армении. Компания проанализировала рынок общепита этой страны и выяснила, что он аналогичен российскому по структуре потребления. Поэтому теперь в Ереване будут продаваться традиционные блюда Stardogs. 
  • В России с 1 июля выросли минимальные цены на алкоголь с содержанием спирта более 28 градусов. Это коснулось как розничной, так и оптовой продажи. Теперь по приказу Минфина РФ магазины и производители не смогут устанавливать на крепкий алкоголь цены ниже тех, что прописаны в законе. Минимальная цена бренди объемом 0,5 л выросла с 375 до 403 рублей, стоимость коньяка такого же объема — с 517 до 556 рублей.
  • В сети COFFEE LIKE подсчитали проданный объем кофе и выяснили, что за пять месяцев 2024 года он вырос на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По мнению исполнительного директора сети Дмитрия Плетнева, это связано с низкой безработицей и ростом зарплат, меньшей доступностью других развлечений и тем, что кофе — источник быстрого дофамина. 
  • Открылся седьмой по счету всероссийский фестиваль «На Гребне!». К нему присоединились более 250 ресторанов из 43 городов страны. До 15 июля в их меню будут блюда с дальневосточным гребешком и каким-либо локальным ингредиентом.  
  • Ресторатор Игорь Ланцман рассказал о том, как открывает заведения в поселке писателей Переделкино, в чем энергетика этого места и почему стал успешным ресторан в формате домашнего chef's table.
     

Комментарии

Чтобы оставить комментарий,
авторизуйтесь