- С 1 сентября 2025 года российские производители энергетиков, лимонадов, а также зарубежные поставщики пива и оливкового масла должны будут перейти на более экологичную упаковку. Под запрет попадет неперерабатываемая многослойная ПЭТ-тара и бутылки с ПВХ-этикетками.
- Спрос на готовую еду в России резко вырос на фоне стремления людей экономить время и силы, по данным исследования компании «Нильсен». Динамика продаж готовых блюд в 2024 году увеличилась более чем на 30%, статистика поисковых запросов — на 29%.
- В Москве открылся флагманский гастроном от сервиса доставки Food fresh. Теперь клиенты могут лично выбрать фрукты, ягоды, молочную продукцию и другие товары. Пространство занимает 100 квадратных метров.
- Владелец осетровой фермы Андрей Попов (Пермский край) начнет выпуск яблочного сидра, который появится в барах и ресторанах региона к новому году. На проект предприниматель планирует потратить более 100 млн рублей.
- Ресторатор Борис Зарьков представил свою книгу «Менеджмент глазами ресторатора». Книга ориентирована на деловую аудиторию и посвящена управленческим аспектам ресторанного бизнеса.
статья
В 2025 году производителей напитков обяжут перейти на экологичную упаковку. В России резко вырос спрос на готовую еду
08 нояб. 2024
2645
1 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии