- Власти Петербурга не планируют вводить новые ограничения для баров, расположенных в многоквартирных домах, сообщил спикер заксобрания города Александр Бельский. По его словам, действующий закон о «наливайках» уже показал эффективность — число жалоб от жителей сократилось в разы. Он отметил, что часть заведений после вступления закона в силу закрылась, но многие бары смогли переформатироваться.
- Спрос на азиатскую кухню в России резко вырос во второй половине 2025 года: по данным сети гипермаркетов «О’КЕЙ», в третьем квартале он увеличился на 36%, а в четвертом — на 89%. Высокую динамику показали азиатские снеки, продажи которых за квартал выросли более чем в 11 раз, а также сладости и десерты. Кроме того, покупатели все чаще выбирают острые закуски, соус шрирача, матчу, кокосовое молоко.
- В Перми собираются открыть первое в городе инклюзивное кафе, ориентированное на социализацию подростков с инвалидностью. За стойкой и в зале будут работать подростки старше 14 лет. В заведении планируют предлагать кофе, торты и смузи, а по выходным — проводить музыкальные квартирники.
- Эксперт рассказал о том, почему старинные купеческие дома все чаще интересуют рестораторов и отельеров и какие ограничения накладывает возможный охранный статус таких зданий.
- Ресторатор Дмитрий Левицкий поделился мнением, в чем причина массового закрытия ресторанов и как изменится рынок общепита в ближайшее время.
- В Японии открылся бар для людей, которые задумываются о смене работы или увольнении. За стойкой работают профессиональные карьерные консультанты, а все напитки и консультации бесплатны.
статья
В Петербурге не планируют вводить новые ограничения для баров в МКД. В России вырос спрос на азиатскую еду. Новости за 29 января
29 янв. 2026
600
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии