- Власти Петербурга устно запретили открывать в 2025 году на Невском проспекте летние кафе и веранды. Официальных документов пока нет, но рестораторы рассказали, что уже получают звонки с соответствующими указаниями. В Смольном объясняют запрет увеличившимся потоком туристов: главная улица города должна оставаться свободной и удобной для пешеходов.
- В России впервые с 2019 года снизились продажи водки в рознице и общепите — в первом квартале 2025 года они упали до 17,2 млн дал, на 8,7% по сравнению с 2024 годом. По мнению экспертов, основные причины — ужесточение ограничений, рост акцизов и цен, растущий интерес к альтернативам — российским виски и джинам.
- Сеть супермаркетов «Перекресток» открыла более 100 корнеров правильного питания. Юбилейная, 100-я зона появилась в московском районе Люблино, а 101-я — в петербургском Купчино.
- Спрос на кофе навынос в России вырос на 11% в первом квартале 2025 года, по данным аналитиков Платформы ОФД. При этом средний чек увеличился на 12%, до 197 рублей, в том числе из-за роста закупочных цен и валютных колебаний.
- 9 из 10 дачников готовы платить за доставку еды и продуктов за город, согласно опросу «Яндекс Рекламы». Половина уже заинтересована в использовании сервиса в этом сезоне, а треть — рассматривает такую возможность. Средняя комфортная цена за доставку составляет 200–300 рублей, но более трети готовы платить больше.
- Легендарный грузинский ресторан «Чито-ра» на улице Казакова в Москве закрылся после более чем 20 лет работы. Причиной стало начало масштабной реконструкции здания. Владельцы планируют открыть новое заведение неподалеку, но подробности пока не раскрываются.
статья
Власти Петербурга намерены очистить Невский проспект от летних веранд. Сеть «Перекресток» открыла более 100 корнеров правильного питания. Новости за 25 апреля
25 апр. 2025
948
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии