- Сеть ресторанов «Вкусно — и точка» объявила о запуске меню с блюдами, вдохновленными русской кухней. С 13 ноября в ресторанах сети появятся новые позиции: «арбатский бургер», «муромские блинчики» и «кубанский пирожок с ягодами», которые отражают региональную специфику.
- В России цены на картофель растут третью неделю подряд, увеличившись с начала года на 54,7%. Основные причины подорожания — снижение урожая на 15% из-за аномальной погоды и уменьшения посевных площадей. Представители Минсельхоза и торговых сетей уже предпринимают меры, чтобы сдержать дальнейший рост цен.
- Розничная сеть «ВкусВилл» блокировала поставки продукции «Можайского кондитерского дома» (МКД) после появления в сети кадров, свидетельствующих о нарушениях санитарных норм на производстве. Вся продукция компании убрана с полок и недоступна для онлайн-заказов. Учредитель МКД Сергей Сурмач назвал эти кадры фейком и связал их с недобросовестной конкуренцией.
- Капучино и латте в российских кофейнях подорожали из-за роста цен на молоко и сливки до 30%. Ранее поставщики предупредили о возможных увеличениях. По прогнозам основателя и совладельца One Group Сергея Румянцева, к концу 2024 года цена молока и сливок для кофеен вырастет на 5-7%.
- В начале 2025 года в Перми откроется первая «цифровая» кофейня федеральной сети «Дринкит». В заведении можно будет заказать напиток через приложение заранее, чтобы избежать очередей и получить готовый кофе по прибытию. «Дринкит» — часть международной компании Dodo Brands, также владеющей сетями Dodo Pizza и Doner 42.
- Starbucks Corp. сообщила о 25%-ном снижении чистой прибыли в четвертом финансовом квартале, составившей $909,3 млн. При этом выручка увеличилась на 3% до $9,07 млрд. Оба показателя оказались ниже прогнозов аналитиков, которые ожидали прибыль на уровне $0,86 на акцию и выручку в $9,19 млрд.
статья
Во «Вкусно — и точка» появятся «арбатский бургер» и «муромские блинчики». «ВкусВилл» блокировал поставки продукции «Можайского кондитерского дома». Новости за 31 октября
31 окт. 2024
3367
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии