- Яндекс Еда опубликовала лонг-лист претендентов на попадание в топ-20 лучших ресторанов Сочи, Черноморского побережья и Красной Поляны. В списке более 250 несетевых заведений разных ценовых категорий — от бюджетных до премиальных. Для его составления нейросеть изучила почти 2700 ресторанов не только в центре города и рядом с точками притяжения туристов, но и в спальных районах. Итоговый топ-20 ресторанов будет объявлен в июне.
- В конце апреля сервис доставки «Купер» откроет пункты выдачи заказов. ПВЗ будут организованы на платформе ресторанов, уже участвующих в программе быстрой доставки. Для хранения охлажденных и замороженных продуктов и готовых блюд предусмотрены специальные зоны. Первые пункты появятся в Люберцах (Подмосковье).
- В Петербурге суд обязал ресторан выплатить 300 тысяч рублей компенсации официантке, получившей тяжелые травмы после падения на мокром полу. Инцидент произошел в декабре 2023 года. Проверка показала, что травмы были вызваны нарушениями по вине работодателя. Прокуратура добилась взыскания компенсации через суд, поскольку заведение не возместило вред добровольно.
- Барнаульская сеть кофе-баров FreeMan's сообщила о расширении и начале продаж франшизы. По словам управляющего компании, на это решение подтолкнули иногородние гости, которые часто спрашивали, есть ли франшизные точки сети в других регионах.
- По данным опроса ADG group, большинство москвичей (67%) не поддержали инициативу убрать солонки и сахарницы из кафе и ресторанов города — такую меру ранее предлагали для снижения потребления соли и сахара. Более половины горожан не считают, что злоупотребляют сладким, и не готовы от него отказываться. При этом 84% опрошенных хотят видеть на упаковках продуктов информацию о содержании скрытого сахара.
- Эксперт рассказала, что введение «стоп-знаков» на вредные продукты, предложенное Минздравом, приведет к росту цен. По ее словам, производителям придется использовать больше натуральных ингредиентов и сложные технологии, что увеличит себестоимость. Это скажется и на ресторанах, которым придется объяснять гостям причины подорожания.
статья
Яндекс Еда опубликовала список претендентов на попадание в топ-20 ресторанов Сочи. Новости за 29 апреля
29 апр. 2025
3524
2 мин
Подпишись на
наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса!
Комментарии