Чек-лист: ключевые финансовые показатели в ресторане

Что, где и как часто проверять?

Цифр и отчетов в iiko так много, что в них не всегда просто сориентироваться. Какие показатели самые важные, а какие — второстепенные? Какие отчеты можно смотреть раз в месяц, какие — раз в неделю, а какие — каждый день? Где быстрее всего найти нужную цифру/показатель?

Если вам нужна будет помощь с настройкой iiko, записывайтесь на консультацию к нашим специалистам. Они с удовольствием помогут. 

Оставить заявку

Чтобы помочь с ответами на эти вопросы, делимся чек-листом с ключевыми финансовыми показателями, которые должен показывать налаженный учет в ресторане.

Скачайте его и самостоятельно заполните три столбца: «формирует отчет», «анализирует показатель», «влияет на показатель». Это поможет вам понять, почему некоторые цифры до сих пор остаются вне поля вашего зрения, а также увидеть возможные конфликты интересов.